2011臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試：蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)與功能

　　蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

$lesson$　　①高級(jí)結(jié)構(gòu)是表現(xiàn)功能的形式 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定空間構(gòu)象，只有具有高級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才能表現(xiàn)出生物學(xué)功能。

　　②血紅蛋白的空間構(gòu)象變化與結(jié)合氧

　　血紅蛋白(Hb)是由α2β2組成的四聚體。每個(gè)亞基的三級(jí)結(jié)構(gòu)與肌紅蛋白(Mb)相似，中間有一個(gè)疏水“口袋”，亞鐵血紅素位于“口袋”中間，血紅素上的Fe2+能夠與氧進(jìn)行可逆結(jié)合。當(dāng)?shù)谝粋€(gè)O2與Hb結(jié)合成氧合血紅蛋白(HbO2)后，發(fā)生構(gòu)象改變猶如松開了整個(gè)Hb分子構(gòu)象的“扳機(jī)”，導(dǎo)致第二、第三和第四個(gè)O2很快的結(jié)合。這種帶O2的Hb亞基協(xié)助不帶O2亞基結(jié)合氧的現(xiàn)象，稱為協(xié)同效應(yīng)。O2與Hb結(jié)合后引起Hb構(gòu)象變化，進(jìn)而引起蛋白質(zhì)分子功能改變的現(xiàn)象，稱為別構(gòu)效應(yīng)。小分子的O2稱為別構(gòu)劑或協(xié)同效應(yīng)劑。Hb則稱為別構(gòu)蛋白。環(huán)球網(wǎng)校整理

　?、蹣?gòu)象病 因蛋白質(zhì)空間構(gòu)象異常變化――相應(yīng)蛋白質(zhì)的有害折疊、折疊不能，或錯(cuò)誤折疊導(dǎo)致錯(cuò)誤定位引起的疾病，稱為蛋白質(zhì)構(gòu)象病。其中朊病毒病就是蛋白質(zhì)構(gòu)象病中的一種。

　　例題(單選)：蛋白質(zhì)紫外吸收的最大波長是：

　　A 250nm B 260nm C 270nm D 280nm E 290nm

　　答案：D

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