2013執(zhí)業(yè)中藥師考試綜合知識輔導(dǎo)/13職業(yè)藥師中藥師知識
2013年執(zhí)業(yè)藥師考試綜合知識輔導(dǎo):山藥補(bǔ)肺潤肺
山藥不燥不膩,補(bǔ)脾又兼補(bǔ)肺,故善治肺虛久咳?!端幤坊x》說:“山藥,溫補(bǔ)而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)?”《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》即以山藥與車前子同用治虛勞痰嗽;如屬肺腎兩虛之氣喘,則山藥兼補(bǔ)益肺腎,自屬對證,常與五味子、山茱萸同用。
近代臨床用山藥屢有佳效。如山藥合三子湯(紫蘇子、白芥子、萊菔子),可治老年咳嗽、痰喘;煎液加冰糖服,能治潰瘍性口腔炎;開水送服山藥粉,可治腎氣不足的遺尿癥;山藥配5070雞內(nèi)金研粉制丸,可洽慢性腹瀉、慢性肝炎、月經(jīng)后期、遺精和小兒疳積;山藥配菟絲子、補(bǔ)骨脂、益智仁,可治小兒遺尿;鮮品用白糖搗爛外敷,可治凍傷;配蓮子、麥芽、茯苓研粉,與米煮糊服,可治療小兒腸胃功能紊亂;配薏苡仁研粉,與雞肝加醋蒸熟服食,可治小兒脾虛泄瀉; 《常見藥用植物》用山藥配杜仲、苧麻根煮粥服,治先兆流產(chǎn); 《醫(yī)方新解》用山藥配百合煮粥常服,用作肺結(jié)核患者的輔助治療劑。
湯羹類山藥食譜◎四寶甜湯山藥250克,去皮切成丁狀;白木耳60克,蓮子90克,龍眼干60克,冰糖(或細(xì)沙糖)1 20克,水8杯。制作方法:先將蓮子、白木耳泡水。準(zhǔn)備完成后先將蓮子加水煮軟,再加入山藥、白木耳、冰糖續(xù)煮3分鐘后,再放入龍眼干,煮開即可食用。醫(yī),學(xué)全,在線.搜集.整理www.med126.com
◎養(yǎng)生甜湯白木耳1 0克,山藥1 00克(去皮磨成泥狀),紅棗20粒,冰糖適量,水果丁罐頭一罐。制作方法:準(zhǔn)備完成后先將紅棗、白木耳(去除蒂頭)放入水中泡水膨脹,再將白木耳放入果汁機(jī)中,加500毫升水,打碎(不要超過1 5秒)備用;再將白木耳漿、紅棗、適量冰糖放置鍋中,并加入1 000毫升的水煮開后加入山藥泥,邊加邊攪拌,最后加入水果丁即可食用。
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