執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué):性狀鑒定(2)

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中藥鑒定學(xué)：性狀鑒定――皮類中藥

　　形　狀

　　由粗大老樹上剝的干皮，大多粗大而厚、呈長條狀或板片狀，枝皮則呈細(xì)條狀或卷筒狀；根皮多呈短片狀或短小筒狀。皮類藥材又因其采皮剝離和皮在干燥時(shí)收縮程度而呈各種不同彎曲狀態(tài)。一般描述術(shù)語有：

　?、佟∑教梗浩て拾迤瑺睿^平整。如杜仲、黃柏等。

　?、凇澢浩て鄶?shù)橫向向內(nèi)彎曲，通常取自枝干或較小的莖干的皮，易收縮而成彎曲狀，由于彎曲程度不同，又有種種形狀的名稱。

　?、邸》辞浩て蛲獗砻媛詮澢?，皮的外層呈凹陷狀，如石榴樹皮。

　?、堋〔蹱罨虬牍軤睿浩て騼?nèi)彎曲呈半圓形。

　?、荨」軤罨蛲矤睿浩て騼?nèi)彎曲至兩側(cè)相接近成管狀，這類形狀常見于加工時(shí)用抽心法抽去木質(zhì)部的皮類中藥，如牡丹皮。

　?、蕖尉硗矤睿浩て粋?cè)向內(nèi)表面卷曲，以至兩側(cè)重疊，如肉桂。

　?、摺‰p卷筒狀：皮片兩側(cè)各自向內(nèi)卷成筒狀，如厚樸。

　?、唷?fù)卷筒狀：幾個(gè)單卷或雙卷的皮重疊在一起呈筒狀。

　　外表面內(nèi)表面

　　外表面　指皮的外側(cè)，通常為木栓層。

　?、佟⊥獗眍伾酁榛液谏⒒液稚?、棕褐色或棕黃色等，有的樹干皮片外表面常有斑片狀的地衣、苔蘚等物附生，呈現(xiàn)不同顏色等。

　　②　有的外表面常有片狀剝離的落皮層和縱橫深淺不同的裂紋，有時(shí)亦有各種形狀的突起物而使樹皮表面顯示不同程度的粗糙。

　?、邸《鄶?shù)樹皮尚可見皮孔，通常是橫向的，也有縱向延長的，皮孔的邊緣略突起，中央略向下凹，皮孔的顏色和皮孔分布的密度常是鑒別皮類藥材的特征之一。

　　④　少數(shù)枝干皮上有刺，如紅毛五加皮，或有釘狀物，如海桐皮，亦是皮類中藥具環(huán)球網(wǎng)校

收，集有鑒別意義的重要特征。除去木栓層或部分刮去木栓層的皮片表面常較光滑，如桑白皮、川黃柏、刮丹皮等。

　　內(nèi)表面　一般較外表面色淺而平滑，常有粗細(xì)不等的縱向皺紋，紋理粗細(xì)程度常因樹種而異；也有內(nèi)表面顯網(wǎng)狀皺紋或平滑堅(jiān)硬，如秦皮。少數(shù)樹皮尚留有少量的木質(zhì)部。

　　折斷面氣味

　　折斷面　皮類中藥橫斷面的特征和皮的各組織的組成和排列方式有密切關(guān)系，因此是皮類中藥的重要鑒別特征。折斷面的性狀主要有：

　　①　平坦：組織中富有薄壁組織而無纖維束的皮，折斷面較平坦，無顯著突起物，如牡丹皮。

　?、凇☆w粒狀：組織中富有石細(xì)胞群的皮，折斷面常呈顆粒狀突起，如肉桂。

　?、邸±w維狀：組織中富含纖維的皮，折斷面多顯細(xì)的纖維狀物或刺狀物突出，如桑白皮、合歡皮。

　　④　層狀：有的皮組織構(gòu)造中的纖維束和薄壁組織成環(huán)帶狀間隔排列，折斷時(shí)裂面形成明顯的層片狀，如苦楝皮等。

　　有些皮的斷面外層較平坦或顆粒狀，內(nèi)層顯纖維狀，說明纖維主要存在于韌皮部，如厚樸。有的皮類中藥在折斷時(shí)有膠質(zhì)絲狀物相連，如杜仲。亦有些皮在折斷時(shí)有粉塵出現(xiàn)，這些皮的組織均較疏松，含有較多的淀粉，如白鮮皮。

　　氣　味　氣味也是鑒別中藥的重要方法，它和皮中所含成分有密切關(guān)系，各種皮的外形有時(shí)很相似，但其氣味卻完全不同。如香加皮和地骨皮，前者有特殊香氣，味苦而有刺激感，后者氣味均較微弱。肉桂與桂皮外形亦較相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮則味辛辣而涼。

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