2019執(zhí)業(yè)藥師《中藥學專業(yè)知識一》講義及例題：第二章

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第二章 中藥材生產與品質

學習要點：

1.品種、栽培

2.產地

3.采收

4.產地加工

——影響質量

一、中藥材的品種與栽培

同名異物(防己-粉防己)、同物異名、一藥多基原

野生、栽培

二、中藥材的產地

A.吉林

B.浙江

C.山東

D.廣西

E.四川

1.蛤蚧的主產地是

2.花椒的主產地是

3.鹿茸的主產地是

『正確答案』DEA

『答案解析』

1.廣藥又稱“南藥”，主產地廣東、廣西、海南及中國臺灣。如陽春砂、廣藿香、廣金錢草、益智仁、廣陳皮、廣豆根、蛤蚧、肉桂、桂莪術、蘇巴戟天、高良姜、八角茼香、化橘紅、樟腦、桂枝、檳榔等。

2.川藥主產地四川、西藏等。如川貝母、川芎、黃連、川烏、附子、麥冬、丹參、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川棟子、川棟皮、川續(xù)斷、花椒、黃柏、厚樸、金錢草、五倍子、冬蟲夏草、麝香等。

3.關藥主產地山海關以北、東北三省及內蒙古東部。如人參、鹿茸、細辛、遼五味子、防風、關黃柏、龍膽、平貝母、刺五加、升麻、桔梗、哈蟆油、甘草、麻黃、黃芪、赤芍、蒼術等。

X：下列中藥主產于浙江的是

A.延胡索

B.玄參

C.白芍

D.麥冬

E.牛膝

『正確答案』ABCD

『答案解析』結合口訣記憶：浙江人很富，選(玄參)了座山(山茱萸)，專門種菊花、麥子(麥冬)、芍藥(白芍)，山里堆滿金(溫郁金)銀珠(白術)寶(浙貝母)。河南人才牛(懷牛膝)。

三、中藥材的采收

1.采收期確定的原則

有效成分含量高峰期：三顆針-落果期、栽培人參-6年生

產量高峰期：牡丹皮-3年生

雙峰期

有效成分含量高+毒性成分含量低

2.植物藥采收一般原則

秋冬春芽采根莖，春末夏初來剝皮;

不等果熟把葉摘，花類不宜全盛開;

果實種子要成熟，全草茂盛或花開。

特殊：

①半夏/太子參/延胡索/浙貝母-夏季;

②川楝皮/肉桂-秋冬;

③枳實/青皮-幼果;

④益母草/荊芥/香薷-開花、綿茵陳-春、花茵陳-秋;

⑤冬蟲夏草-夏初、茯苓-立秋、馬勃-子熟、海藻-夏秋。

3.動物藥采收一般原則

三月中旬桑螵蛸

土鱉活動被捕捉

斑蝥有翅怕露水

蟾蜍蛇類春秋爬

霜降林蛙哈蟆油

鹿茸清明后五七

A.秋冬季莖葉枯萎時

B.果實成熟前

C.春末夏初

D.霜降期

E.全年

1.礦物類中藥的采收時期是

2.皮類中藥的采收時期是

3.枳殼的采收時期是

『正確答案』ECB

『答案解析』植物藥采收一般原則QIAN

秋冬春芽采根莖，春末夏初來剝皮;

不等果熟把葉摘，花類不宜全盛開;

果實種子要成熟，全草茂盛或花開。

A：下列藥物在成熟時采收的是

A.金櫻子

B.青皮

C.烏梅

D.枳實

E.枳殼

『正確答案』A

『答案解析』采用排除法：青皮、枳實在幼果期采收，枳殼未成熟時采收，烏梅于夏季果實未成熟時采收，故選擇金櫻子。

四、中藥材產地加工

【隨堂練習】

A.黃芩

B.當歸

C.續(xù)斷

D.香附

E.射干

1.產地加工時，用微火烘至半干，堆置“發(fā)汗”至內部變綠色時，再烘干的是

2.產地加工時，待水分稍蒸發(fā)后變軟時，捆成小把，上棚，以煙火慢慢熏干的是

『正確答案』CB

『答案解析』發(fā)汗：厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓(杜甫繼續(xù)候選)。

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