2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)：鈉的生理功能及缺乏癥

編輯推薦：2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)知識點匯總

2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)：鈉的生理功能及缺乏癥具體內(nèi)容如下，備考階段，快來跟小編一起做題吧。

溫馨提示：考試臨近，目前2021年公共營養(yǎng)師考試報名正在進行中，考生可以 免費預(yù)約短信提醒，獲取具體考試時間等通知。

2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)：鈉的生理功能及缺乏癥

鈉的生理功能及缺乏癥

①生理功能

A、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分

鈉主要存在細胞外液，是細胞外液中的主要陽離子，構(gòu)成細胞外液滲透壓，調(diào)節(jié)與維持體內(nèi)水量的恒定。當鈉量增高時，水量也增加;反之，鈉量低時，水量減少。

B、維持酸堿平衡

鈉在腎小管重吸收時，與H+交換，清除體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物(如C02)，保持體液的酸堿平衡。

C、鈉泵

鈉鉀離子的主動運轉(zhuǎn)，由Na+-K+-ATP酶驅(qū)動，使鈉離子主動從細胞內(nèi)排出，以維持細胞內(nèi)外液滲透壓平衡。鈉對ATP的生成和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝都有關(guān)系，鈉不足均可影響其作用。此外糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與。

D、維持血壓正常

人群調(diào)查與干預(yù)研究證實，膳食鈉攝人與血壓有關(guān)。血壓隨年齡增高，有人認為，這種增高中有20%可能歸因于膳食中食鹽的攝人。每攝人2300mg鈉，可致血壓升高0.267kPa(2mmHg)，中等程度減少膳食鈉的攝入量，可使高于正常的血壓(舒張壓10.7一11.91kPa)者血壓下降(Trials of Hypertension Prevention Col-laborative Research Group，1992年)。

E,增強神經(jīng)肌肉興奮性

鈉、鉀、鈣、鎂等離子的濃度平衡時，對于維護神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性都是必需的，滿足需要的鈉可增強神經(jīng)肌肉的興奮性。

②缺乏癥

人體內(nèi)鈉在一般情況下不易缺乏，但在某些情況下，如禁食、少食，膳食鈉限制過嚴，攝人量非常低時;高溫、重體力勞動、過量出汗、胃腸疾病、反復(fù)嘔吐、腹瀉(瀉劑應(yīng)用)使鈉過量排出丟失時，或某些疾病，如阿狄森病引起腎不能有效保留鈉時;胃腸外營養(yǎng)缺鈉或低鈉時;利尿劑的使用抑制腎小管重吸收鈉而使鈉丟失等造成體內(nèi)鈉含量的降低，而未能彌補丟失的鈉時，均可引起鈉的缺乏。血漿鈉小于135mmo1/L時，即為低鈉血癥。

鈉的缺乏在早期癥狀不明顯，血鈉過低，滲透壓下降，細胞腫脹。當失鈉達0.75～1.2歲叱體重時，可出現(xiàn)惡心、嘔吐、視力模糊、心率加速、脈搏細弱、血壓下降、肌肉痙攣、疼痛反射消失，以至于淡漠、木僵、昏迷、外周循環(huán)衰竭、休克、急性腎功能衰竭而死亡。

以上就是小編為您提供的2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)：鈉的生理功能及缺乏癥的備考資料。您都了解了嗎?更多2021年公共營養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點，請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載?！?/p>