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2017年公共營養(yǎng)師三級(jí)維生素D復(fù)習(xí)

更新時(shí)間:2016-12-21 16:39:41 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽72收藏21

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  維生素 D(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素D的知識(shí))

 ?、倬S生素 D的主要性質(zhì)

  維生素 D溶于脂肪溶劑,結(jié)熱、堿較穩(wěn)定,對(duì)光及酸不穩(wěn)定。

  ②維生素 D的主要生理功能

  (1)促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收(2)對(duì)骨骼鈣的動(dòng)員(3)促進(jìn)腎臟重吸收鈣、磷

 ?、劬S生素 D缺乏所引起的疾病

  (1)佝僂病(2)骨質(zhì)軟化癥(3)骨質(zhì)疏松癥(4)手足痙攣癥

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 ?、茉u(píng)價(jià)維生素 D營養(yǎng)狀況的最佳指標(biāo)(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素D的知識(shí))

  測(cè)定血漿25-(OH)P3的濃度是指標(biāo),低于25nmol/L(10ng/mL)為缺乏。

  ⑤人體維生素 D的來源

  人體的表皮和真皮內(nèi)含有7-脫氫膽固醇,經(jīng)陽光或紫外線照射后形成前維生素 D3,然后轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 D3。

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