公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí):烤蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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　　1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用法國(guó)科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供烤蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

　　2、蘋果的還具有通便和止瀉的雙重功效與作用蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。

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　　3、蘋果有降低血壓的作用蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。具有明顯的消除心理壓抑感的作用。近期研究成果表明，未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用，認(rèn)為蘋果的防輻射作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供烤蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

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