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2019年高級(jí)育嬰師基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)整理第四部分 第三節(jié)

更新時(shí)間:2019-08-23 15:26:03 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽51收藏15

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摘要 育嬰師,一個(gè)近年來(lái)新興的職業(yè),聘請(qǐng)育嬰師進(jìn)行早期的科學(xué)喂養(yǎng),逐漸成為一個(gè)熱門(mén)職業(yè)領(lǐng)域,來(lái)為廣大嬰幼兒家庭提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。育嬰師要遵守一定的道德和素養(yǎng),了解相關(guān)知識(shí)。下面環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道為大家?guī)?lái)了2019年高級(jí)育嬰師基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)整理第四部分 第三節(jié)!

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高級(jí)育嬰師基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)整理第四部分 第三節(jié)   

第四部分:教育

第三節(jié) 培訓(xùn)指導(dǎo)與評(píng)估

一、育嬰員、育嬰師的培訓(xùn)、指導(dǎo)與評(píng)估

(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)

掌握育嬰員、育嬰師的培訓(xùn)指導(dǎo)與評(píng)估的內(nèi)容與方法

(二)相關(guān)知識(shí)與工作內(nèi)容

1.開(kāi)展培訓(xùn)指導(dǎo)與評(píng)估的意義

在設(shè)計(jì)編制個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃之前,要了解嬰兒當(dāng)時(shí)的基本狀況,尤其要全面了解嬰兒幾大行為領(lǐng)域的實(shí)際能力和水平,還需要了解嬰兒已經(jīng)掌握了哪些基本技能,對(duì)哪些問(wèn)題感興趣,比較喜歡的學(xué)習(xí)方式等。

2.育嬰員、育嬰師的工作內(nèi)容

《育嬰員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》是我國(guó)第一個(gè)把從事0-3歲嬰兒生活照料、護(hù)理和教育作為職業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理的依據(jù)。

工作內(nèi)容為3個(gè)模塊:生活照料、日常生活保健與護(hù)理、教育。

職業(yè)等級(jí)為3個(gè)層次:育嬰員、育嬰師、高級(jí)育嬰師。

高級(jí)育嬰師在高質(zhì)量地完成保育和教育嬰兒的任務(wù)之外,還要承擔(dān)對(duì)育嬰員和育嬰師的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估,并幫助育嬰員、育嬰師處理和解決工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。因此,高級(jí)育嬰師必須掌握育嬰員、育嬰師的工作內(nèi)容和技能要求,這是做好指導(dǎo)、培訓(xùn)和評(píng)估的基礎(chǔ)和前提。

育嬰員、育嬰師的職業(yè)內(nèi)容一覽表

職級(jí) 職業(yè)內(nèi)容
育嬰員 基礎(chǔ)知識(shí) 生活照料 日常生活與護(hù)理 教育
1.職業(yè)道德工作守則 2.0-3歲嬰兒生理、心理、營(yíng)養(yǎng)、教育、法律等基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)要求 1.指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)和正確沖調(diào)奶粉

2.準(zhǔn)備喂哺工具、正確喂哺嬰兒

3.選擇、搭配、制作泥糊狀食品,選擇搭配、制作固體食物,會(huì)給不同年齡的嬰兒喂水

4.營(yíng)造適宜的睡眠條件,正確包裹嬰兒,選擇、換洗尿布,保持居室衛(wèi)生、四具消毒,保持嬰兒個(gè)人衛(wèi)生,
1.會(huì)測(cè)量身長(zhǎng)、體重,按時(shí)帶領(lǐng)嬰兒預(yù)防接種

2.給患病的嬰兒喂藥、測(cè)體溫、會(huì)簡(jiǎn)易護(hù)理

3.避免嬰兒鉛中毒

4.能夠識(shí)別常見(jiàn)意外傷害因素
1.進(jìn)行不同年齡嬰兒的運(yùn)動(dòng)技能訓(xùn)練

2.進(jìn)行不同年齡嬰兒的語(yǔ)言訓(xùn)練

3. 進(jìn)行不同年齡嬰兒的認(rèn)知訓(xùn)練

4.進(jìn)行不同年齡嬰兒的自理能力訓(xùn)練

5.進(jìn)行不同年齡嬰兒的社會(huì)交往訓(xùn)練
育嬰師 1.會(huì)選擇配方奶

2.會(huì)選擇泥糊狀食品

3.營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境

4.會(huì)選擇飲用水

5.選擇常用消毒劑 6.糾正睡眠和“二便”的不良習(xí)慣
1.正確記錄嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育曲線(xiàn)

2.會(huì)對(duì)預(yù)防接種反應(yīng)進(jìn)行處理

3.識(shí)別營(yíng)養(yǎng)不良和生長(zhǎng)發(fā)育不良

4.避免鉛中毒,護(hù)理常見(jiàn)病 5有針對(duì)性地預(yù)防意外傷害
1.實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃

2.選擇設(shè)計(jì)適宜的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練 3.選擇適宜的語(yǔ)言訓(xùn)練游戲

4.選擇適宜的自理訓(xùn)練

5選擇社會(huì)交往訓(xùn)練
高級(jí)育嬰師 1.會(huì)設(shè)計(jì)食譜

2.能夠識(shí)別脫水

3.營(yíng)造和選擇健康的生長(zhǎng)環(huán)境

4.會(huì)識(shí)別異常“二便”

5.正確認(rèn)識(shí)“三浴”鍛煉
1.能夠處理接種反應(yīng)、生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)

2.指導(dǎo)他人對(duì)嬰兒疾病進(jìn)行預(yù)防和疾病的護(hù)理

3.對(duì)意外傷害進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)
1.掌握嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律及評(píng)價(jià)方法

2.指導(dǎo)、培訓(xùn)、評(píng)估育嬰員、育嬰師

3.能夠編制綜合性個(gè)別化發(fā)展計(jì)劃

3.開(kāi)展培訓(xùn)、指導(dǎo)的原則

(1)循序漸進(jìn)的原則:培訓(xùn)、指導(dǎo)的目標(biāo)和內(nèi)容應(yīng)符合國(guó)家對(duì)本職業(yè)提出的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,按照循序漸進(jìn)的原則,使相關(guān)的知識(shí)和工作技能從簡(jiǎn)到繁,從低到高,與培訓(xùn)對(duì)象的基礎(chǔ)和接受能力相適應(yīng)

(2)理論聯(lián)系實(shí)際的原則:培訓(xùn)、指導(dǎo)的內(nèi)容既要有系統(tǒng)的理論知識(shí),又要體現(xiàn)實(shí)際操作能力,保證培訓(xùn)人員能持證上崗。傳授的相關(guān)知識(shí)和工作技能要看得見(jiàn)、摸得著、易操作、好考核,體現(xiàn)針對(duì)性和實(shí)用性。有利于指導(dǎo)和幫助育嬰員、育嬰師解決工作中出現(xiàn)的各種實(shí)際問(wèn)題。

(3)互動(dòng)原則:把培訓(xùn)對(duì)象作為培訓(xùn)的主體,培訓(xùn)的內(nèi)容和方法要以他們是否需要、是否能夠接受為出發(fā)點(diǎn)。在培訓(xùn)過(guò)程中要充分調(diào)動(dòng)培訓(xùn)者的積極性和主動(dòng)性,讓他們充分發(fā)表意見(jiàn),提出問(wèn)題并共同討論問(wèn)題。在培訓(xùn)過(guò)程中,提倡參與式教學(xué),情景式教學(xué),師生互動(dòng)。在培訓(xùn)對(duì)象動(dòng)手操作的過(guò)程中給予切實(shí)的指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動(dòng),掌握保教并重、科學(xué)育嬰的相關(guān)知識(shí)和工作技能。

4.培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估的模式

培訓(xùn)和指導(dǎo)可采取靈活多樣的模式,如集中培訓(xùn)、專(zhuān)題講座、個(gè)別指導(dǎo)、學(xué)習(xí)交流等。培訓(xùn)的時(shí)間可分為長(zhǎng)期培訓(xùn),短期培訓(xùn)和不定期培訓(xùn),根據(jù)不同對(duì)象的需要進(jìn)行安排。

(1)對(duì)育嬰員、育嬰師開(kāi)展培訓(xùn):定期和不定期對(duì)育嬰員和育嬰師進(jìn)行培訓(xùn)是傳授知識(shí)提高從業(yè)人員素質(zhì)的有效方法。但要有計(jì)劃、有目的、有步驟地進(jìn)行。

(2)制定好培訓(xùn)計(jì)劃:計(jì)劃可分為長(zhǎng)期培訓(xùn)和短期培訓(xùn),可根據(jù)培訓(xùn)對(duì)象的需求和工作要求來(lái)確定。制定培訓(xùn)計(jì)劃主要包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容:

時(shí)間:開(kāi)始、截止時(shí)間,總共需要多少時(shí)間、各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)間具體安排;

地點(diǎn):培訓(xùn)班的上課地點(diǎn)和實(shí)習(xí)地點(diǎn)。

內(nèi)容:課程安排及授課教師。

目標(biāo):要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)

評(píng)估:培訓(xùn)擬用何種方式進(jìn)行評(píng)估

結(jié)業(yè):結(jié)業(yè)的方式,如理論考試和實(shí)操考試。

組織管理:培訓(xùn)過(guò)程的有關(guān)要求

總結(jié):對(duì)培訓(xùn)班的工作進(jìn)行總結(jié),評(píng)估培訓(xùn)效果。

(3)培訓(xùn)班的籌備與工作流程:發(fā)招生簡(jiǎn)章-學(xué)員在指定的地點(diǎn)報(bào)名-提供課程表-學(xué)員注冊(cè)-發(fā)聽(tīng)課證和教材-參加培訓(xùn)-測(cè)驗(yàn)評(píng)估-發(fā)放證書(shū)

(4)選擇教師和教學(xué)地點(diǎn):一期培訓(xùn)尤其是長(zhǎng)期培訓(xùn),往往需要多位教師共同,因此,選擇教師是辦好培訓(xùn)的首要任務(wù)。選擇教師最重要的條件是:具有培訓(xùn)資格的人,教師也要持證上崗。教學(xué)地點(diǎn)要選擇那些既有上課用的教室,又有實(shí)習(xí)操作場(chǎng)所的地方。

(5)課程表的制定和班級(jí)管理:課程表要依照課程的時(shí)間分配來(lái)制定。要注意知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能掌握的緊密結(jié)合。一般來(lái)說(shuō)知識(shí)的學(xué)習(xí)多放在上午,技能的學(xué)習(xí)多放在下午。時(shí)間的安排要考慮到嬰兒的生活作息特點(diǎn);在嬰兒困了、餓了、渴了,要睡覺(jué)進(jìn)可安排實(shí)際操作,讓學(xué)員學(xué)會(huì)在嬰兒處于這種狀態(tài)時(shí),應(yīng)該如何處理。在嬰兒睡醒有精神時(shí)可安排組織教育教學(xué)活動(dòng),讓員學(xué)會(huì)如何組織游戲活動(dòng)。

班級(jí)管理的主要目的是維持良好的學(xué)習(xí)秩序,提高學(xué)習(xí)效果。每個(gè)培訓(xùn)班應(yīng)設(shè)一個(gè)班級(jí)主任,負(fù)責(zé)班級(jí)行政事務(wù)和管理。

(6)抓好各項(xiàng)工作的組織實(shí)施:對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃和評(píng)估環(huán)節(jié)進(jìn)行具體分解,逐項(xiàng)進(jìn)行組織實(shí)施。

(7)對(duì)育嬰員、育嬰師的工作進(jìn)行檢查指導(dǎo):育嬰員、育嬰師一般是在親子機(jī)構(gòu)或家庭中從事0-3歲嬰兒的生活照料和教育工作,高級(jí)育嬰師可通過(guò)深入到家庭和親子機(jī)構(gòu)進(jìn)行走訪(fǎng)或采取個(gè)別交談等方式了解工作情況,幫助他們解決實(shí)際問(wèn)題。常用方法如下:1)傳授:根據(jù)需要把相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行分析講解,最好是互相討論,提出問(wèn)題,使知識(shí)和技能在實(shí)際工作中得到運(yùn)用,提高綜合能力。2)操作:在工作中邊輔導(dǎo)、邊示范,讓學(xué)員在親身實(shí)踐中學(xué)到知識(shí)和技能,同時(shí)掌握操作的方法。3)綜合:將各種方法結(jié)合起來(lái),靈活運(yùn)用,效果會(huì)更好。

(8)培訓(xùn)、指導(dǎo)與評(píng)估的程序:評(píng)估是檢查工作質(zhì)量、提高工作水平的一種手段和方法,根據(jù)工作程序和工作技能兩方面提出不同的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求,根據(jù)量化的指標(biāo)進(jìn)行檢查驗(yàn)收,可以達(dá)到提高和鞏固工作成果的目的。

具體可采取自評(píng)和互評(píng)相結(jié)合,輔導(dǎo)和考核相結(jié)合,交流和工作研討相結(jié)合等幾種形式,如評(píng)估游戲活動(dòng)時(shí),要針對(duì)不同的對(duì)象提出不同的標(biāo)準(zhǔn)。比如對(duì)育嬰員的要求是會(huì)組織家長(zhǎng)和嬰兒參加游戲活動(dòng),而對(duì)育嬰師的要求是會(huì)編排和設(shè)計(jì)各種游戲活動(dòng)。另外,在指導(dǎo)、培訓(xùn)和評(píng)估的過(guò)程還可以采取組織參觀考察、舉辦專(zhuān)題講座和咨詢(xún)等形式,來(lái)調(diào)動(dòng)參與者的積極性。

(9)評(píng)估的方法:對(duì)育嬰員和育嬰師的評(píng)估可從教學(xué)、實(shí)踐和社會(huì)多渠道進(jìn)行。

1)教學(xué)評(píng)估:培訓(xùn)之前,可以通過(guò)自行編制的問(wèn)卷、訪(fǎng)談對(duì)學(xué)員進(jìn)行摸底調(diào)查,了解他們的基礎(chǔ)程度,并以此為依據(jù),以便進(jìn)行有效的教學(xué)指導(dǎo)。培訓(xùn)結(jié)束,對(duì)學(xué)員通過(guò)紙筆測(cè)驗(yàn)的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)效果評(píng)估;可通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)卷的方法,評(píng)估育嬰員和育嬰師的教育行為。

2)實(shí)踐評(píng)估:最直接的實(shí)踐評(píng)估是對(duì)育嬰員和育嬰師的操作進(jìn)行評(píng)估,可能通過(guò)實(shí)際操作來(lái)演示相關(guān)知識(shí)和能力。能嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育情況進(jìn)行評(píng)估,可以間接地評(píng)估育嬰員和育嬰師的工作成果。

3)社會(huì)評(píng)估:可以通過(guò)設(shè)計(jì)家長(zhǎng)問(wèn)卷的形式,調(diào)查家長(zhǎng)對(duì)育嬰員和育嬰師工作的滿(mǎn)意度,滿(mǎn)意度越高,說(shuō)明其工作效果越好。

二、對(duì)嬰兒家長(zhǎng)(看護(hù)人)的指導(dǎo)與培訓(xùn)

(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)

掌握指導(dǎo)和培訓(xùn)嬰兒家長(zhǎng)(看護(hù)人)的內(nèi)容與方法

(二)相關(guān)知識(shí)與工作內(nèi)容

1.培訓(xùn)與指導(dǎo)的意義

家長(zhǎng)是孩子的第一任教師,是嬰兒物質(zhì)生活的提供者和監(jiān)護(hù)人。家庭環(huán)境、家長(zhǎng)(看護(hù)人)的行為對(duì)嬰兒的成長(zhǎng)至關(guān)重要。

2.培訓(xùn)與指導(dǎo)的內(nèi)容

(1)幫助家長(zhǎng)建立正確的育兒觀念。把嬰兒真正作為一個(gè)獨(dú)立的人,一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育中的人,一個(gè)社會(huì)成員來(lái)看待,引起家長(zhǎng)樹(shù)立正確的兒童觀、發(fā)展觀和教育觀、

(2)向家長(zhǎng)及看護(hù)人傳授一些科學(xué)育嬰的實(shí)用方法和技巧,幫助家長(zhǎng)解決育嬰過(guò)程中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題,滿(mǎn)足不同家長(zhǎng)的不同需求

3.培訓(xùn)與指導(dǎo)的形式和方法

具體形式攻方法:舉辦專(zhuān)題講座、咨詢(xún)、家訪(fǎng)、個(gè)別指導(dǎo)、組織討論交流、建家長(zhǎng)委員會(huì)、聯(lián)系簿、設(shè)立托幼園所開(kāi)放日、組織親子游戲和相關(guān)活動(dòng)等??赏ㄟ^(guò)事先調(diào)查了解,根據(jù)家長(zhǎng)的不同需要,有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。與家長(zhǎng)(監(jiān)護(hù)人)溝通的具體方法介紹如下。

1)家長(zhǎng)會(huì):這是托幼機(jī)構(gòu)與家長(zhǎng)溝通的主要方法,針對(duì)嬰兒的共性問(wèn)題進(jìn)行講解,聽(tīng)取家長(zhǎng)及監(jiān)護(hù)人的意見(jiàn)和建議。對(duì)家長(zhǎng)提出的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行咨詢(xún)和解答。2)面對(duì)面交談:育嬰員或育嬰師針對(duì)某一個(gè)嬰兒的具體情況與家長(zhǎng)進(jìn)行全面、深入的交談,也可以圍繞某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行討論,取得共識(shí)。3)家訪(fǎng):根據(jù)家長(zhǎng)的建議到家中全面了解嬰兒的情況,觀察嬰兒各領(lǐng)域的實(shí)際發(fā)展水平,幫助家長(zhǎng)及監(jiān)護(hù)人提出切合實(shí)際的教育成長(zhǎng)方案。4)建立聯(lián)系本:育嬰員將嬰兒一周情況做詳細(xì)記錄,包括睡眠、飲食、游戲活動(dòng)等各方面情況以及建議向家長(zhǎng)提出支持和配合的具體要求。5)請(qǐng)家長(zhǎng)及監(jiān)護(hù)人參加觀摩課或親子游戲:家長(zhǎng)通過(guò)親自參加教學(xué)活動(dòng),不僅能夠看到嬰兒在集體活動(dòng)中的表現(xiàn),還可以看到其他嬰兒的表演水平,掌握游戲指導(dǎo)的方法。

4.溝通的技巧

(1)談話(huà)的技巧:要選擇與嬰兒生活、成長(zhǎng)相關(guān)的話(huà)題進(jìn)行交流,可圍繞嬰兒的個(gè)性特征、興趣、育嬰的方法進(jìn)行打探討。

(2)聆聽(tīng)的技巧:在耐心聽(tīng)取對(duì)方談話(huà)的同時(shí),可有禮貌地問(wèn)話(huà)、提問(wèn)和回答問(wèn)題。

(3)非語(yǔ)言溝通的技巧:包括服飾要整潔美觀,與育嬰師身份相符;目光要與對(duì)方平視,身體略微前傾,表示出熱情和感興趣,與談話(huà)者保持一定的距離等。

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