2023年育嬰師備考資料:嬰兒輔食食譜分享
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一般來說寶寶出生后9個(gè)月左右就已經(jīng)可以適當(dāng)吃一些輔食了,一些常見的輔食分享如下:
1、香蕉粥
原料:香蕉一小段、奶粉兩勺
做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好,待香蕉微涼后倒入,攪拌均勻。
功效:此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。
2、蛋黃泥
原料:雞蛋1個(gè)
做法:最初要從1/8個(gè)蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。
功效:補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D、和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
3、肉末粥
原料:新鮮豬肉
做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。
功效:含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪,碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,氣血強(qiáng)身健體。
4、土豆泥
原料:土豆
做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥。加少量水調(diào)勻即可。
功效:土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì),含量甚至優(yōu)于大豆,最接近動(dòng)物蛋白。
5、牛奶紅薯泥
原料:紅薯一塊、牛奶一勺
做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥,奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。
功效:紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒。
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