公共營養(yǎng)師是指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

公共營養(yǎng)師是能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進(jìn)行評價、管理和指導(dǎo)；開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

那么公共營養(yǎng)師是怎么發(fā)展起來的？發(fā)展前景怎么樣？文中為大家進(jìn)行了深入解析，一起來看看吧。

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一、公共營養(yǎng)師發(fā)展歷程

周朝：公共營養(yǎng)師在古代中國已有雛形，被稱為“食醫(yī)”，負(fù)責(zé)朝廷的營養(yǎng)食品健康工作。

唐朝：孫思邈提出“食療”的概念，通過食物進(jìn)行補充營養(yǎng)和理療身體。

1945年中國營養(yǎng)學(xué)會成立，負(fù)責(zé)營養(yǎng)研究、培訓(xùn)等工作，為公共營養(yǎng)師的培養(yǎng)提供了專業(yè)平臺。

2006年公共營養(yǎng)師被正式列入國家職業(yè)大典，標(biāo)志著該職業(yè)得到國家的正式認(rèn)可和規(guī)范化管理的開始。同年，國家勞動和社會保障部頒布了《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，省級人社部門負(fù)責(zé)鑒定。

2007年勞動和社會保障部發(fā)布了《公共營養(yǎng)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，為公共營養(yǎng)師的職業(yè)發(fā)展提供了明確的規(guī)范和指導(dǎo)。

2016年根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項的決定》，公共營養(yǎng)師資格證書被取消。

2017年國家發(fā)布《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030）》，強調(diào)全面加強營養(yǎng)人才培養(yǎng)和技能提升，為公共營養(yǎng)師職業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇。

2020年中國營養(yǎng)學(xué)會制定《營養(yǎng)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)備案管理辦法》，統(tǒng)一組織公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)和職業(yè)能力評價認(rèn)證，為公共營養(yǎng)師職業(yè)的重啟奠定了基礎(chǔ)。同年，全國開始試點公共營養(yǎng)師職業(yè)能力評價認(rèn)證考核工作。

2021年人力資源和社會保障部發(fā)布文件，公共營養(yǎng)師重新被列為國家技能職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)編碼為4-14-02-01。同時，公共營養(yǎng)師等證書的培訓(xùn)和報考被授權(quán)給了一些符合資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)來組織考試評定，這標(biāo)志著公共營養(yǎng)師職業(yè)的規(guī)范化發(fā)展進(jìn)入了一個新的階段。

2023年人社部印發(fā)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制技術(shù)規(guī)程（2023年版）》，重新核定技能等級認(rèn)定證書報名條件，相關(guān)工作年限時間變長。

2024年公共營養(yǎng)師資格考試迎來了一系列改革，旨在進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)。同時，市場上也出現(xiàn)了多種類型的公共營養(yǎng)師證書，但中國營養(yǎng)學(xué)會證書和人社第三方證書是目前市場上含金量較高的兩種。

二、公共營養(yǎng)師發(fā)展前景

1.市場需求與就業(yè)前景

隨著健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注飲食健康和營養(yǎng)搭配，市場對專業(yè)營養(yǎng)師的需求持續(xù)增長。擁有公共營養(yǎng)師證書可以拓寬就業(yè)渠道，包括在醫(yī)療、教育、食品、保健品、健身、美容等多個行業(yè)從事營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)和管理等工作。隨著健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景將更加廣闊。

2.薪資待遇優(yōu)厚

公共營養(yǎng)師的薪資待遇普遍較高。在一線城市，公共營養(yǎng)師的平均月薪可達(dá)8000元以上，部分城市的薪資水平甚至更高。隨著工作經(jīng)驗的積累和技能的提升，公共營養(yǎng)師的薪資待遇還將進(jìn)一步提升。

3.提升職業(yè)競爭力

公共營養(yǎng)師證書是進(jìn)入營養(yǎng)行業(yè)的敲門磚，也是企業(yè)招聘和晉升員工的重要依據(jù)。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和考試，可以獲得全面的營養(yǎng)學(xué)知識和技能，提升個人專業(yè)素養(yǎng)。持有公共營養(yǎng)師證書的人員在求職市場上更具競爭力，更容易獲得心儀的工作機(jī)會。

4.享受優(yōu)惠福利政策

部分城市還為持有公共營養(yǎng)師證書的人員提供了落戶積分加分、職稱評定加分等優(yōu)惠政策。這些政策不僅為持證者提供了更多的便利，還為其職業(yè)發(fā)展提供了有力的支持。

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