12月28日!2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間、安排及考試內(nèi)容
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的報(bào)考通知,2024年12月公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間已經(jīng)確定于12月28日舉行,快來(lái)了解一下考試安排及考試內(nèi)容吧。
一、考試安排
考試時(shí)間:2024年12月28日(周六)09:00-11:30
考試級(jí)別:四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師和三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師
考試形式:采用機(jī)考形式
考試內(nèi)容:理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能
考試時(shí)長(zhǎng):理論知識(shí)90分鐘,技能60分鐘,合計(jì)150分鐘。
考試分值:理論知識(shí)100分,技能100分
考試題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題
溫馨提示:每年都有很多考生錯(cuò)過(guò)考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),擔(dān)心大家錯(cuò)過(guò)公共營(yíng)養(yǎng)師準(zhǔn)考證打印時(shí)間、考試時(shí)間、查分時(shí)間等節(jié)點(diǎn),可移步至文章頂部填寫(xiě)“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”,預(yù)約成功后,我們會(huì)以短信形式為您進(jìn)行提醒。
二、考試內(nèi)容
(一)理論基礎(chǔ)知識(shí)
理論知識(shí)考試是公共營(yíng)養(yǎng)師考試的基礎(chǔ)部分,旨在檢驗(yàn)考生對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域基本知識(shí)的掌握程度 。該科目滿(mǎn)分100分,考試時(shí)間為90分鐘,題型主要包括單選題和多選題?荚噧(nèi)容涵蓋了以下幾個(gè)方面:
職業(yè)道德:作為一名公共營(yíng)養(yǎng)師,需具備良好的職業(yè)道德,如遵守職業(yè)操守、保護(hù)客戶(hù)隱私等,這是從事該職業(yè)的基本素養(yǎng)。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ):了解人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收以及不同人群的生理特點(diǎn)等醫(yī)學(xué)知識(shí),有助于更好地理解人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求和吸收機(jī)制,例如人體的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能,以及不同年齡段人群的生理差異等,這些知識(shí)是制定合理營(yíng)養(yǎng)方案的基礎(chǔ)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ):包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維等內(nèi)容,考生需要掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的分類(lèi)、功能、來(lái)源以及缺乏或過(guò)量時(shí)對(duì)人體健康的影響。
食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ):涉及植物性食物、動(dòng)物性食物、調(diào)味品和其他食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品等知識(shí),幫助考生了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分,以便為人們提供合理的食物選擇建議。
膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo):考生要掌握膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南等內(nèi)容,學(xué)會(huì)根據(jù)不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求和健康狀況,制定科學(xué)合理的膳食計(jì)劃,如為孕婦、老年人等特殊人群制定專(zhuān)屬的膳食方案。
人群營(yíng)養(yǎng):關(guān)注不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn),如孕婦營(yíng)養(yǎng)、乳母營(yíng)養(yǎng)、嬰兒營(yíng)養(yǎng)、幼兒營(yíng)養(yǎng)、學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)、學(xué)齡兒童與青少年?duì)I養(yǎng)、老年人營(yíng)養(yǎng)等,以便為各類(lèi)人群提供有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
營(yíng)養(yǎng)教育與社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ):了解營(yíng)養(yǎng)教育的方法和技巧,以及社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理的基本概念和模式,能夠有效地開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)宣傳和教育活動(dòng),提高公眾的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康素養(yǎng)。
食品衛(wèi)生基礎(chǔ):包括食品污染及其預(yù)防、各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理等,確保所提供的營(yíng)養(yǎng)建議和食品選擇符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),保障公眾的健康。
相關(guān)法律法規(guī):熟悉與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的法律法規(guī),如食品安全法等,使?fàn)I養(yǎng)師在工作中能夠依法行事,保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
(二)操作技能知識(shí)
技能考核科目更加注重考生的實(shí)踐能力和技能水平,同樣滿(mǎn)分100分,但考試時(shí)間僅為60分鐘,題型包括單選題、案例題、論述題以及模擬操作題等。其考試內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面:
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià):考生需要掌握膳食調(diào)查的方法,如24小時(shí)膳食回顧法、食物頻率法等,并能夠?qū)φ{(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),了解個(gè)體或群體的膳食攝入情況,發(fā)現(xiàn)存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià):包括人體體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別等技能,通過(guò)這些方法準(zhǔn)確評(píng)估人體的營(yíng)養(yǎng)狀況,為制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案提供依據(jù)。
營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育:能夠?yàn)榭蛻?hù)提供營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢(xún),解答他們?cè)陲嬍澈蜖I(yíng)養(yǎng)方面的疑問(wèn),并根據(jù)客戶(hù)的具體情況進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育,提高其營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平和健康意識(shí)。
膳食指導(dǎo)和評(píng)估:根據(jù)客戶(hù)的營(yíng)養(yǎng)需求和健康狀況,制定合理的膳食計(jì)劃,并對(duì)膳食計(jì)劃的實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整,確保客戶(hù)能夠獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入。
食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):學(xué)會(huì)對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),判斷食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為消費(fèi)者選擇健康食品提供指導(dǎo),同時(shí)也能為食品生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和改進(jìn)的建議。
社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù):具備組織和實(shí)施社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)項(xiàng)目的能力,如開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)宣傳活動(dòng)、推廣健康飲食模式等,提高社區(qū)居民的整體營(yíng)養(yǎng)水平和健康狀況。
為了助力大家備戰(zhàn)2024公共營(yíng)養(yǎng)師考試,環(huán)球網(wǎng)校的教師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為你精心制定了公共營(yíng)養(yǎng)師的免費(fèi)學(xué)習(xí)課程,點(diǎn)擊鏈接或圖片即可開(kāi)始免費(fèi)學(xué)習(xí)2024年公共營(yíng)養(yǎng)師的課程,快來(lái)一起學(xué)習(xí)吧!
以上就是“12月28日!2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間、安排及考試內(nèi)容”的內(nèi)容了,建議各位考生認(rèn)真閱讀,提前備考。溫馨提示:為避免大家錯(cuò)過(guò)2024年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、成績(jī)查詢(xún)及證書(shū)領(lǐng)取等節(jié)點(diǎn),推薦各位考生使用文章頂部的 免費(fèi)預(yù)約短信提醒服務(wù)。另外,文章尾部“點(diǎn)擊免費(fèi)下載”可領(lǐng)取更多公共營(yíng)養(yǎng)師備考資料,如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。
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