每日一練!2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案(10月24日)
2024年12月28日公共營養(yǎng)師考試正在備考中,復(fù)習(xí)時間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證,每日的刷題訓(xùn)練就必不可少,通過小編精心挑選的模擬試題進行練習(xí),考生們可以提前熟悉考試的布局和題型,一起來練練吧。
溫馨提示:每年都有很多考生錯過考試重要時間節(jié)點,擔(dān)心大家錯過考試時間、查分時間等節(jié)點,可移步至文章頂部填寫“ 免費預(yù)約短信提醒”,預(yù)約成功后,我們會以短信形式提醒您。為方便備考,可通過資料下載區(qū)域免費下載各類精華試題。
一、單選題
1、維生素E的主要食物來源是( )。
A、植物油
B、肉類
C、魚類
D、水果
答案:A
解析:維生素E的來源比較廣泛,植物油是人類膳食中維生素E的主要來源。
2、有關(guān)維生素的特點,下列說法正確的是( )。
A、能提供能量
B、能參與人體組織的構(gòu)成
C、不能在人體內(nèi)儲存
D、一般不能在人體合成(維生素D例外),或合成量太少,必須由食物提供
答案:D
解析:維生素在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料,也不是能量的來源,而是一類生理調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中起重要作用,這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經(jīng)常由食物供給。
3、必需脂肪酸是指( )。
A、單不飽和脂肪酸
B、n-3系列脂肪酸
C、n-6系列脂肪酸
D、人體不可缺少而體內(nèi)又不能合成的脂肪酸
答案:D
解析:必需脂肪酸是指機體不能合成,必須從食物中攝取的脂肪酸。
4、以下哪種元素是微量元素?( )
A、鐵
B、鈣
C、磷
D、硫
答案:D
解析:鈣、磷、硫均屬于常量元素。
二、多選題
1、( )能為機體提供能量。
A、碳水化合物
B、蛋白質(zhì)
C、礦物質(zhì)
D、脂肪
E、維生素
答案:ABD
解析:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三者統(tǒng)稱為“產(chǎn)能營養(yǎng)素”或“熱源質(zhì)”。維生素和礦物質(zhì)不能提供能量。
2、下面說法正確的是( )。
A、鉻是體內(nèi)葡萄糖耐量因子的重要組成成分
B、硒是谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶的組成成分
C、鋅參與蛋白質(zhì)合成
D、人乳中的鈣磷比例約為1:1.15
E、缺硒是發(fā)生克山病的重要原因
答案:ACE
解析:主要的含硒蛋白與含硒酶有:谷胱甘肽過氧化物酶,有保護細(xì)胞和細(xì)胞膜免遭氧化損失的作用;人乳中的鈣磷比例為2:1。
3、含碘量豐富的食品有( )。
A、海帶
B、深綠色蔬菜
C、干貝
D、紫菜
E、海魚
答案:ACDE
解析:海洋生物含碘量豐富,是碘的良好來源,如海帶、紫菜、海魚、干貝、淡菜等。
三、判斷題
1、細(xì)胞都是由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分組成。( )
A、正確
B、錯誤
答案:B
解析:紅細(xì)胞除外,其他細(xì)胞均有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分組成。
2、消化腺借排出管道將分泌物排入消化管腔內(nèi),對食物進行物理性消化。( )
A、正確
B、錯誤
答案:B
解析:進行的是化學(xué)性消化。
3、胸腺是人體最大的腺體。( )
A、正確
B、錯誤
答案:B
解析:肝臟是人體最大的腺體。
為幫助大家高效備考2024公共營養(yǎng)師考試,環(huán)球網(wǎng)校老師給大家準(zhǔn)備了各類公共營養(yǎng)師海量拼團免費資料及優(yōu)惠課程,點擊下方圖片即可領(lǐng)取。為防止遺漏考試相關(guān)的重要日期,如考試、查分和領(lǐng)取證書時間,請在文章頂部填寫“ 免費預(yù)約短信提醒”,我們將會通過短信通知您關(guān)鍵時間點。
以上就是“每日一練!2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案(10月24日)”的內(nèi)容,更多公共營養(yǎng)師的考試信息請持續(xù)關(guān)注本頻道,我們還為大家準(zhǔn)備了公共營養(yǎng)師的模擬試題、高頻考點、歷年真題等各類精華備考資料,大家可點擊下方或文章右側(cè)按鈕即可免費下載哦。
最新資訊
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月24日)2024-12-24
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月23日)2024-12-23
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月22日)2024-12-22
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月21日)2024-12-21
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月20日)2024-12-20
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月19日)2024-12-19
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月18日)2024-12-18
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月17日)2024-12-17
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月16日)2024-12-16
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月15日)2024-12-15