2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：幼兒生理特點(diǎn)
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2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：幼兒生理特點(diǎn)
幼兒生理特點(diǎn)(1周歲到滿三周歲之前)
1.體重
2.身長(zhǎng)
3.頭圍、胸圍、上臂圍
4.腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育
嬰幼兒期，由于神經(jīng)髓鞘形成不全，外界的刺激信號(hào)因無(wú)髓鞘的隔離，被傳至大腦多處，難以在大腦特定的區(qū)域形成興奮灶，同時(shí)信號(hào)傳導(dǎo)在無(wú)髓鞘隔離的神經(jīng)纖維也較慢，因此小兒對(duì)外來(lái)刺激反應(yīng)慢且易于泛化。
5.消化系統(tǒng)發(fā)育
1歲萌出上下左右第一乳磨牙，1.5歲時(shí)出尖牙，2歲時(shí)出第二乳磨牙，2歲時(shí)共出18～20顆牙，全部20顆乳牙出齊應(yīng)不遲于2.5歲。
2歲內(nèi)乳牙數(shù)的計(jì)算：乳牙數(shù)=月齡-6
到2歲半時(shí)乳牙仍未出齊屬于異常，如克汀病、佝僂病、營(yíng)養(yǎng)不良等患兒出牙較晚。
蛋白質(zhì)需要 40～50g/d，約為其母親的一半，而對(duì)礦物質(zhì)和維生素的需要常多于成人的一半
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