2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)維生素B2復(fù)習(xí)

更新時(shí)間：2016-11-24 13:02:47 來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)校

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摘要　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)維生素B2復(fù)習(xí)"的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。

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　　維生素B2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供維生素B2的知識(shí))

　　而有所增減;它不會(huì)蓄積在體內(nèi)，所以時(shí)常要以食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

　　建議日攝取量：

　　成人建議每日攝取 1.2 ～ 1.7mg 。妊娠期間需要 1.6mg ;哺乳期間，前 6 個(gè)月要攝取 1.8mg ，之后的 6 個(gè)月為 1.7mg 。經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人請(qǐng)?jiān)黾訑z取量。

　　補(bǔ)充周期：

　　少量在人體內(nèi)部停留，故需每日補(bǔ)充。

　　食物來(lái)源：

　　牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、奶酪等。

　　需要人群：

　　服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ;

　　不常只瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素 B2 ;

　　因患潰瘍或糖尿病而長(zhǎng)期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素 B 2 不足的現(xiàn)象;