公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí):酒釀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

更新時(shí)間：2016-11-24 11:24:00 來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供酒釀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

　　是由糯米經(jīng)過發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，深受人們的喜愛，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。B族維生素有促進(jìn)乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。乳母的飲食增加，營(yíng)養(yǎng)充足，乳汁自然會(huì)量多質(zhì)優(yōu)。

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