公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識孕婦缺碘容易流產(chǎn)

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識孕婦缺碘容易流產(chǎn)”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的營養(yǎng)知識，希望大家認真學習，預祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識孕婦缺碘容易流產(chǎn)的具體內(nèi)容如下：

　　相信很多人都有每天喝豆?jié){的習慣，但豆?jié){并非人人適宜。有貧血癥狀的人，尤其是生長發(fā)育期的兒童、青少年、婦女、孕婦在補充鐵元素時，一定要少喝豆?jié){。

　　這是因為，黃豆中的蛋白質(zhì)會阻礙人體對鐵元素的吸收。老師解釋，“豆?jié){中的大豆蛋白含有豐富的氨基酸，而這種氨基酸進入人體后非但沒有帶來更多有益健康的作用，反而在腸道內(nèi)與鐵元素發(fā)生反應(yīng)從而形成一種特殊的螯合物，這種螯合物無法被人體吸收，等于有益的鐵元素被它“帶走”了，成為人體的廢棄物。不僅如此，大豆中的植物性纖維也會影響人體對鐵、鋅等金屬類元素的吸收。”

　　胎兒、嬰幼兒、學齡兒童、孕婦和哺乳期婦女等特殊人群碘的需要量較高———

　　目前我國食鹽中碘含量已經(jīng)能夠滿足正常人的生理需要，但是胎兒、嬰幼兒、學齡兒童、孕婦和哺乳期婦女等特殊人群由于碘的需要量較高，需要增加碘的攝入量，以免出現(xiàn)由于碘的攝入不足導致甲狀腺功能低下，引起代謝障礙性疾病。據(jù)相關(guān)研究顯示，女性比男性更容易受到缺碘的影響。

　　■碘缺乏可能導致的疾病

　　碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺碘造成機體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的癥候群，包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性耳聾、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。碘缺乏還可能導致智力和腦發(fā)育障礙。據(jù)統(tǒng)計，缺碘對各年齡階段的人群都有影響。缺碘發(fā)生的時期不同，對人體的危害不同。

　　碘對胎兒的發(fā)育非常重要，孕婦在圍產(chǎn)期缺碘，會影響受精卵的發(fā)育，會出現(xiàn)胎兒發(fā)育異常，導致早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎的發(fā)病率增高;胎兒先天畸形或異常的發(fā)病率增高;圍產(chǎn)期和嬰兒期的死亡率增高。孕婦在圍產(chǎn)期缺碘還會導致神經(jīng)型克汀?。撼霈F(xiàn)智力缺陷、聾啞、痙攣性癱瘓和斜視等癥狀;導致黏腫型克汀?。撼霈F(xiàn)智力缺陷、身材矮小、神經(jīng)運動障礙等。

　　此外，新生兒期缺碘會出現(xiàn)：新生兒甲狀腺、新生兒甲低等。兒童和青少年期缺碘會出現(xiàn)：甲腫、亞臨床克汀病、青少年甲低、智力缺陷、體格發(fā)育落后、單純聾啞等。成人期缺碘出現(xiàn)：甲狀腺腫及其并發(fā)癥、甲低、智力障礙等。

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　　■妊娠前后要常規(guī)檢查甲狀腺功能

　　碘對于孕齡女性尤其重要。準媽媽的需碘量遠遠高于其他女性。

　　由于胎寶寶的碘供應(yīng)來自準媽媽，一旦缺碘，準媽媽的甲狀腺與胎寶寶競爭碘的能力增強，使胎寶寶缺碘加重，造成腦發(fā)育嚴重障礙，還將導致全身臟器及骨骼系統(tǒng)的發(fā)育停滯，造成死胎、流產(chǎn)、早產(chǎn)以及先天性畸形。因此強調(diào)準媽媽一定要定期到醫(yī)院檢測尿碘，發(fā)現(xiàn)缺碘應(yīng)及時補充，妊娠前后應(yīng)該常規(guī)檢查甲狀腺功能。

　　碘缺乏對孕婦的主要危害是妊娠甲狀腺腫、低甲狀腺素血癥、甲狀腺功能減低等。孕期缺碘最嚴重的后果就是對胎兒、新生兒、嬰兒造成的危害，如智力缺陷、生長遲緩、新生兒甲低、新生兒高促甲狀腺素血癥、早期和晚期流產(chǎn)的增加、圍產(chǎn)期和嬰兒死亡率增高。

　　胎兒時期甲狀腺激素缺乏的主要危害是大腦發(fā)育障礙。胎兒期的中3個月及后3個月的早期是神經(jīng)細胞增殖、分化、遷移的關(guān)鍵期，妊娠前及整個妊娠期間缺碘和甲狀腺激素缺乏均可導致腦蛋白合成障礙，使腦內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低，細胞體積減小，腦重量減輕，影響智力發(fā)育。因此，孕婦碘缺乏可造成胎兒大腦和聽覺中樞發(fā)育障礙。

　　另外，碘缺乏還可引起甲狀腺腫大，胎兒在與母親競爭碘的過程中，明顯處于劣勢，甲狀腺功能減低會嚴重影響胎兒的生長與發(fā)育，甲低還可引起自然流產(chǎn)(比正常婦女高兩倍)。

　　■女性比男性更容易受到缺碘的影響

　　個體對缺碘的反應(yīng)性，主要表現(xiàn)為性別及年齡差異。兒童和青春期少年兒童因生長發(fā)育較快，對碘的生理需要量大，特別是青春期的女孩表現(xiàn)得更突出，一旦缺碘，她們是最容易出現(xiàn)甲狀腺腫的人群。一般而言，女性比男性更容易受到缺碘的影響，尤其是青壯年女性。

　　一方面因為女性的生理特點不同于男性，另一方面女性對碘的需求量大于男性。因此，處于同樣缺碘環(huán)境，女性的甲狀腺腫發(fā)病率要高于男性。這可能與自身免疫機制、家族易感性有關(guān)。

　　甲狀腺功能減退的常見癥狀是：患者認知障礙、表情淡漠、食欲不佳、乏力、智力減退等，化驗檢查可以及時確診甲狀腺功能低下。

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