公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識正確補(bǔ)鐵的方式
瀏覽
收藏
【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識正確補(bǔ)鐵的方式”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的營養(yǎng)知識，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識正確補(bǔ)鐵的方式的具體內(nèi)容如下：
因?yàn)榫S生素C是著名的還原劑，可使三價鐵還原成易吸收的二價鐵，所以在寶寶服用鐵劑的時候，加服維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果，如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利于鐵元素的吸收。
堿性食物如黃瓜、胡蘿卜、蘇打餅干等，可中和胃酸，降低胃內(nèi)酸度，不利于鐵的吸收;乳制品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶于水的化合物，也會影響鐵的吸收。因此進(jìn)食這些食物最好與服用鐵劑錯開1～2個小時。
各種可樂、雪碧類碳酸汽水中，常含有碳酸氫鈉、氫氧化鋁等堿性藥物，都可中和胃酸，降低胃內(nèi)酸度，一樣不利于鐵劑吸收，所以在服用鐵劑的同時，別給寶寶喝汽水。
肉類是鐵質(zhì)的寶庫。肉類當(dāng)中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補(bǔ)血的好東西。其實(shí)肉類并不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
編輯推薦：
2016年上半年公共營養(yǎng)師統(tǒng)考考試時間:5月22日
【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識正確補(bǔ)鐵的方式”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的營養(yǎng)知識，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識正確補(bǔ)鐵的方式的具體內(nèi)容見第一頁：
編輯推薦：
2016年上半年公共營養(yǎng)師統(tǒng)考考試時間:5月22日
環(huán)球網(wǎng)校友情提示：閱讀完公共營養(yǎng)師論壇，與廣大考生朋友一起交流學(xué)習(xí)！
最新資訊
- 公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容以及高頻考點(diǎn)2024-12-18
- 公共營養(yǎng)師科普：中國居民膳食指南八大基本準(zhǔn)則2024-12-06
- 公共營養(yǎng)師分享：學(xué)齡前兒童的合理膳食2024-12-05
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（八）2024-11-03
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（七）2024-11-02
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（六）2024-11-01
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（五）2024-10-29
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（四）2024-10-28
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（三）2024-10-27
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（二）2024-10-26
打卡人數(shù)
