2016年三級(jí)公共營養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)脂溶性維生素
【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016年三級(jí)公共營養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)脂溶性維生素”的新聞,為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的重要知識(shí)點(diǎn),希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí),預(yù)祝大家都能順利通過考試。2016年三級(jí)公共營養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)脂溶性維生素的具體內(nèi)容如下:
脂溶性維生素
可溶于油脂中,攝取后會(huì)儲(chǔ)存于體內(nèi),較不容易受光、熱、氧氣破壞。主要有4種:
維生素A:掌管視力、皮膚、骨骼及抵抗力。
維生素D:維生素A不可或缺的好搭檔,骨骼牙齒的必需物質(zhì)。
維生素E:防止老化,保護(hù)皮膚,促血液循環(huán)。
維生素K:幫助凝血;骨骼、腸及膽不可或缺。
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