2016年三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)水溶性維生素

更新時(shí)間：2016-02-14 11:35:00 來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)校

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公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間免費(fèi)短信提醒

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　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016年三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)水溶性維生素”的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師考試的重要知識(shí)點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過(guò)考試。2016年三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)水溶性維生素的具體內(nèi)容如下：

　　水溶性維生素

　　可溶于水，不易儲(chǔ)存于體內(nèi)，易遭水、光、熱、氧氣破壞，主要有9種：

　　維生素B1：掌管神經(jīng)、消化、肌肉及睪丸組織。

　　維生素B2：與生長(zhǎng)發(fā)育、皮膚、黏膜、眼晴、代謝等密切相關(guān)。

　　維生素B6：精神安定、發(fā)育及皮膚、腦部必需之物。

　　維生素B12：被稱為“血液之母”，神經(jīng)、腸胃亦不可缺乏。

　　生物素：掌管皮膚及神經(jīng)系統(tǒng)。

　　葉酸：掌管血液循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育。

　　煙堿酸：又稱維生素B3，維持消化系統(tǒng)健康、身體發(fā)育完善。

　　泛酸：幫助頭發(fā)及皮膚維持最佳狀態(tài)。

　　維生素C：主掌捍衛(wèi)細(xì)胞的工作。

　　2016年上半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間匯總