2020年健康管理師基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)單元四十:膳食指南—中國老年人、素食人群


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【考點 109】膳食指南—中國老年人、素食人群
中國老年人膳食指南 | ①少量多餐細(xì)軟;預(yù)防營養(yǎng)缺乏。 ②主動足量飲水;積極戶外活動。 ③延緩肌肉衰減;維持適宜體重。 ④攝入充足食物;鼓勵陪伴進(jìn)餐。 |
素食人群膳食指南 | ①谷類為主,食物多樣;適量增加全谷物。 ②增加大豆及其制品攝入,每天 50~80g;選用發(fā)酵豆制品。 ③常吃堅果、海藻和菌菇。 ④蔬菜、水果應(yīng)充足。 ⑤合理選擇烹調(diào)油。 |
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