2018年衛(wèi)生職稱初級(jí)護(hù)師考試《專業(yè)知識(shí)》考點(diǎn)之嬰兒喂養(yǎng)

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　　嬰兒喂養(yǎng)的方式有母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)3種。

　　(1)母乳喂養(yǎng)

　　母乳是嬰兒最理想的食品。嬰兒在出生后2小時(shí)內(nèi)可開始按需哺乳母乳。一般健康母乳的乳汁分泌量可滿足4~6個(gè)月內(nèi)嬰兒的需要。

　　乳汁的成分

　　乳汁內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、酶及免疫因子等，世界衛(wèi)生主食規(guī)定，產(chǎn)后4填內(nèi)的乳汁稱為初乳;5~4填的乳汁為過渡乳;14天~9個(gè)月的乳汁稱為熟乳;10個(gè)月以后的乳汁為晚乳。初乳量少，內(nèi)含蛋白質(zhì)多;維生素、牛磺酸和礦物質(zhì)較豐富，有利于新生嬰兒的生長(zhǎng)及抗感染。過渡乳總量增多，脂肪含量高。成熟乳總量達(dá)到高峰，但所含蛋白質(zhì)少。晚乳在量和成分方面都不能滿足小兒的需要。每次哺乳時(shí)，先分泌的乳汁蛋白質(zhì)高于脂肪，以后則脂肪越來越高于蛋白質(zhì)。

　　斷奶時(shí)間一般在生后10~12個(gè)月，逐漸減少哺乳次數(shù)、增加輔助食品。如遇夏季炎熱或嬰兒疾病時(shí)宜延遲斷奶，但一般不超過一歲半。

　　(2)混合喂養(yǎng)

　　指母乳與牛乳或其他代乳品混合使用的一種喂養(yǎng)方法，分補(bǔ)授法和代授法兩種。

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　　(3)人工喂養(yǎng)

　　嬰兒以其他代乳品完全代替母乳喂養(yǎng)，稱為人工喂養(yǎng)。由于代乳品所含營(yíng)養(yǎng)與母乳差異較大，且操作晨曦繁雜，易被污染，因此人工喂養(yǎng)是萬不得已才采用的方法。

　　(4)輔助食品(斷奶食品)的添加

　　4個(gè)月以上的嬰兒，單純母乳喂養(yǎng)已不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育需要。一般在每天乳量達(dá)1000ml或者每次哺乳亮超過200ml時(shí)，應(yīng)添加輔助食品，以保障嬰兒的健康。

　　添加方式：故居小兒營(yíng)養(yǎng)需要及消化能力循序漸進(jìn)，適應(yīng)一種食品后再增加一種，從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗，逐步過渡到固體食物。

　　添加時(shí)機(jī)：天氣炎熱或者在小兒患病期間，應(yīng)減少輔食量或者暫停輔食量，以免造成消化不良。

　　食物質(zhì)量：添加的食品應(yīng)單獨(dú)制作，不要以成人食物代替輔食，以保安全。

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