育嬰師考試常識(shí):添加DHA對(duì)寶寶有什么好處
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DHA即二十二碳六烯酸,DHA和AA(花生四烯酸)都屬于長鏈不飽和脂肪酸,又名腦黃金。
DHA可以通過亞油酸和亞麻酸合成。母乳中含有豐富的亞油酸和亞麻酸,所以新生兒均可以通過亞油酸和亞麻酸合成DHA、AA等不飽和脂肪酸。早產(chǎn)兒在出生后的頭幾周從C-18亞麻酸中合成DHA和AA功能不足,因而缺乏DHA。
DHA是細(xì)胞膜脂質(zhì)結(jié)構(gòu)中重要的組成成份,存在于許多組織器官中,特別是在神經(jīng)、視網(wǎng)膜組織器官中含量豐富,對(duì)腦細(xì)胞的形成、生長發(fā)育及神經(jīng)細(xì)胞突觸的延伸都起著重要作用。DHA是視網(wǎng)膜和大腦的主要構(gòu)成成分,其中大腦灰質(zhì)中DHA占磷脂組織的20%,視網(wǎng)膜中DHA含量高達(dá)50%,所以DHA對(duì)智力和視力發(fā)育起著非常重要的作用。人體從胎嬰期開始,整個(gè)生命過程都需要維持正常的DHA水平,尤其從胎兒期第10周開始直至6歲,是大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的黃金階段。
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