2013臨床生物化學(xué)考試輔導(dǎo)：線粒體病的飲食建議

　　2013年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試臨近，環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)搜集了一些考試知識(shí)點(diǎn)，希望可以幫助大家順利通過考試。

　　線粒體病的發(fā)病和體內(nèi)酸中毒有關(guān)，幾乎所有的患者都存在酸中毒，預(yù)防發(fā)作首先是注意飲食的時(shí)間和種類，防止酸中毒的發(fā)生。

　　首先不要長(zhǎng)時(shí)間空腹，因?yàn)轲囸I可以導(dǎo)致酸中毒，所以要一日多餐。不要在饑餓狀態(tài)下劇烈活動(dòng)，那樣加重酸中毒。

　　飲食習(xí)慣要給予堿性食品。食物的酸堿性和食物內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽種類有關(guān)，鉀、鈉、鈣、鎂等金屬離子在人體內(nèi)的氧化物呈堿性，含這些金屬離子較多的食物屬于堿性食物，多為非肉類食物，包括豆和豆制品、蔬菜、水果、粗糧和多數(shù)的魚類。葡萄、葡萄酒、茶葉、海帶為強(qiáng)堿性食品。磷、硫、氯離子等非金屬元素在人體內(nèi)氧化后生成帶有陰離子的酸根，含這些非金屬元素多的食物屬于酸性食物，多為肉類食物。建議根據(jù)個(gè)人口味特點(diǎn)，制定自己的特殊食譜。

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