2019年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學高頻考點：酶的活性中心

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一、酶的活性中心 酶的活性中心或活性部位是酶分子中能與底物特異地結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的具有特定三維結(jié)構(gòu)的區(qū)域。酶的活性中心是酶分子執(zhí)行其催化功能的部位。酶活性中心的必需基團在一級結(jié)構(gòu)上可能相距較遠，但在空間結(jié)構(gòu)上相互接近，共同組成酶的活性中心。輔助因子常參與酶活性中心的組成。酶的活性中心具有三維結(jié)構(gòu)，往往形成裂縫或凹陷。這些裂縫或凹陷由酶的特定空間構(gòu)象所維持，深入到酶分子內(nèi)部，且多由氨基酸殘基的疏水基團組成，形成疏水“口袋”。

二、必需基團 酶分子中氨基酸殘基的側(cè)鏈由不同的化學基團組成，其中一些與酶的活性密切相關(guān)的化學基團稱為酶的必需基團。有的必需基團位于酶的活性中心內(nèi)，有的必需基團位于酶的活性中心之外。

1、位于酶活性中心內(nèi)的必需基團有結(jié)合基團和催化基團之分。

結(jié)合基團 其作用是識別和結(jié)合底物和輔酶，形成酶-底物復(fù)合物。

催化基團 其作用是影響底物中某些化學鍵的穩(wěn)定性，催化底物發(fā)生化學反應(yīng)，進而轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物。

2、位于酶活性中心之外的必需基團雖然不直接參與催化作用，卻為維持酶活性中心的空間構(gòu)象和(或)作為調(diào)節(jié)劑的結(jié)合部位所必需。酶的必需基團常見的有絲氨酸殘基的羥基、組氨酸殘基的咪唑基、半胱氨酸殘基的巰基、酸性氨基酸殘基的羧基等。

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