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安徽2011年自考餐飲管理(獨(dú)立本科)專(zhuān)業(yè)計(jì)劃

更新時(shí)間:2010-11-17 09:22:14 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

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 專(zhuān)業(yè)代碼:B020119

  主考學(xué)校:黃山學(xué)院

 

序號(hào)  

課程代碼  

課程名稱(chēng)  

學(xué)分  

備注  

1  3708  中國(guó)近現(xiàn)代史綱要   2   
2  3709  馬克思主義基本原理概論   4   
3  0015  英語(yǔ)(二)   14   
4  0051  管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用   3   
0052  管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用(實(shí)踐)   1   
5  0985  餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論   6   
6  0986  中國(guó)飲食文化   6   
7  9006  餐飲企業(yè)人力資源管理   6  證書(shū)課程  
8  9007  餐飲企業(yè)信息管理   6  證書(shū)課程  
9  9008  餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理   6  證書(shū)課程  
10  9009  餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理   6  證書(shū)課程  
11  0987  餐飲美學(xué)   4  選修課(四選二)  
12  0988  食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)   4 
13  0989  國(guó)外飲食文化   4 
14  0990  宴會(huì)設(shè)計(jì)   3 
0991  宴會(huì)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)   1 
15  98150  畢業(yè)論文(餐飲管理)      
合計(jì)       76   

 

  說(shuō)明:

  1、烹飪類(lèi)、經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)科畢業(yè)生可直接報(bào)考餐飲管理專(zhuān)業(yè)獨(dú)立本科段。

  2、其他類(lèi)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科畢業(yè)生參加餐飲管理專(zhuān)業(yè)獨(dú)立本科段考試,需加考餐飲管理與實(shí)務(wù)、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全三門(mén)課程。

  3、不考英語(yǔ)(二)課程,但必須加考該專(zhuān)業(yè)獨(dú)立本科段的二門(mén)選修課及專(zhuān)科的一門(mén)選修課。

·2010年10月自學(xué)考試成績(jī)查詢時(shí)間及方式匯總

·2011年各地1、4月自學(xué)考試報(bào)名匯總

更多信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn):成人高考頻道   成考高起點(diǎn)輔導(dǎo)   成人高考論壇

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