執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué):動(dòng)物藥類(10)

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執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué):動(dòng)物藥類(10)

　【性狀鑒別】

　　花鹿茸

　?、佟′徣?，呈圓柱形，具一個(gè)分枝者習(xí)稱“二杠”，主枝習(xí)稱“大挺”，長(zhǎng)17cm～20cm，鋸口直徑4cm～5cm，離鋸口約1cm處分出側(cè)枝，習(xí)稱“門(mén)莊”，長(zhǎng)9cm～15cm，枝頂鈍圓，較主枝略細(xì)。外皮紅棕色或棕色，被紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛，上部毛密，下部毛疏。鋸口面黃白色，有致密的蜂窩狀小孔，外圍無(wú)骨質(zhì)。體輕。氣微腥，味微咸。具二個(gè)分枝者習(xí)稱“三岔”，主枝長(zhǎng)24cm～34cm，直徑較二杠細(xì)，略呈弓形而微扁，下部有縱棱線及突起小疙瘩。皮紅黃色，毛較稀而粗。鋸口外圍多已骨化。體較重。

　　二茬茸（再生茸）和頭茬茸近似，但主枝長(zhǎng)而不圓或下粗上細(xì)，下部有縱棱筋，毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化。體較重。無(wú)腥氣。

　?、凇】橙祝瑸閹ь^骨的茸，茸形與鋸茸相同，亦分二杠或三岔等規(guī)格。二茸相距約7cm，腦骨前端平齊，后端有一對(duì)弧形的骨，習(xí)稱“虎牙”。腦骨白色，外附頭皮，皮上密生茸毛。氣微腥，味微咸。

　　馬鹿茸

　　形狀與花鹿茸近似，但較粗大，分枝較多，側(cè)枝1個(gè)者習(xí)稱“單門(mén)”，2個(gè)者習(xí)稱“蓮花”，3個(gè)、4個(gè)以上者習(xí)稱“三岔”、“四岔”等。其中以蓮花、三岔為主。

　　東馬鹿茸

　　單門(mén)主枝長(zhǎng)24cm～27cm，直徑約3cm.外皮灰黑色，毛青灰色或灰黃色，鋸口中部密布細(xì)孔，質(zhì)嫩；蓮花主枝長(zhǎng)達(dá)33cm，下部有縱筋；三岔皮色深，質(zhì)較老。

　　西馬鹿茸

　　主枝長(zhǎng)30cm～100cm，多不圓，表面有棱，多抽縮干癟，分枝較長(zhǎng)而彎曲，茸毛粗長(zhǎng)，灰色或黑灰色。鋸口色較深，常見(jiàn)骨質(zhì)。氣腥臭，味咸。

　　均以茸形粗壯、飽滿、皮毛完整、質(zhì)嫩、油潤(rùn)、無(wú)骨棱、無(wú)釘者為佳。

　　【顯微鑒別】

　　梅花鹿幼角粉末淡黃色。

　?、佟”砥そ琴|(zhì)層表面顆粒狀，茸毛脫落的毛窩呈圓洞狀。

　?、凇∶芍胁恐睆?3μm～50μm，表面由扁平細(xì)胞（鱗片）呈覆瓦狀排列的毛小皮包圍，細(xì)胞的游離緣指向毛尖，皮質(zhì)有棕色色素；髓質(zhì)斷續(xù)或無(wú)。毛根常與毛囊相連，基部膨大作撕裂狀。

　?、邸」撬槠砻嬗锌v紋及點(diǎn)狀孔隙；骨陷窩呈類圓形或類梭形，邊緣骨小管呈放射狀溝紋。橫斷面可見(jiàn)大的圓孔洞，邊緣凹凸不平。

　　④　未骨化組織表面具多數(shù)不規(guī)則的塊狀突起物。

　　⑤　角化梭形細(xì)胞多散在。

　　【成分】

　　含腦素（ceramide）約1.25％，少量雌酮（oestrone），PGE2等多種前列腺素，15種氨基酸中以甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸含量最高，多種微量元素等。

　　近年來(lái)，從鹿茸中找到了多種活性成分。具降血壓的溶血磷脂酰膽堿（lysophosphatidylcholine，LPC），LPC中含有8種脂肪酸；有較強(qiáng)的抑制單胺氧化酶（MAO）活性作用的對(duì)氨基苯甲醛和次黃嘌呤等；鹿茸中多胺類化合物是刺激核酸和蛋白質(zhì)合成的有效成分，鹿茸尖部多胺含量較高，在所測(cè)的三種環(huán) 球網(wǎng)校收集多胺類物質(zhì)（精脒、精胺及腐胺）中，以精脒含量最富。此外，尚含硫酸軟骨素A等多糖類物質(zhì)。

　　【理化鑒別】

　?。?）　取粉末約0.1g，加水4ml，置水浴中加熱15分鐘，放冷，濾過(guò)。

　?、佟∪V液1ml，加2％茚三酮溶液3滴，搖勻，加熱煮沸數(shù)分鐘，顯藍(lán)紫色。

　?、凇∪V液1ml，加1％氫氧化鈉液2滴，搖勻，滴加0.5％硫酸銅溶液，顯藍(lán)紫色。

　?。?）　薄層色譜 取粉末0.4g，加70％乙醇5ml，超聲處理15分鐘，濾過(guò)，濾液作為供試品溶液。再取鹿茸對(duì)照藥材0.4g，同法制成對(duì)照藥材溶液。另取甘氨酸對(duì)照品，加70％乙醇制成每1ml含2mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（中國(guó)藥典附錄）試驗(yàn)，吸取供試品溶液及對(duì)照藥材溶液各8μl，對(duì)照品溶液1μl，分別點(diǎn)于同一含羧甲基纖維素鈉為粘合劑的硅膠G薄層板上，以正丁醇-冰醋酸-水（3：1：1）展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出、晾干，噴以2％茚三酮丙酮溶液，在105℃烘數(shù)分鐘。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，應(yīng)顯相同顏色的主斑點(diǎn)；在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

　　（3）　分光光度法 取樣品0.2g，粉碎，加40％乙醇液100ml，溫浸12小時(shí)，冷卻，濾過(guò)，取濾液備用；另以40％乙醇液作空白。在波長(zhǎng)200nm～300nm間測(cè)定，波長(zhǎng)253、236±2nm處分別有最大和最小吸收。

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