2017執(zhí)業(yè)藥師考試題庫中藥一模擬考試題及答案解析十一

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　　[A型題]

　　1.可使物料瞬間干燥的是( )

　　A冷凍干燥

　　B沸騰干燥

　　C噴霧干燥

　　D減壓干燥

　　E鼓式干燥

　　2.下列對于流化干燥的論述那一項(xiàng)是錯誤的( )

　　A適用于濕粒性物料的干燥

　　B熱利用率高

　　C節(jié)省勞力

　　D干燥速度快

　　E熱能消耗小

　　3.噴霧干燥的特點(diǎn)是( )

　　A干燥溫度高，不適于熱敏性藥物

　　B可獲得硬顆粒狀干燥制品

　　C能保持中藥的色香味

　　D相對密度為1.0～1.35的中藥料液均可進(jìn)行噴霧干燥

　　E須加入助溶劑以增加干燥制品的溶解度

　　4.冷凍干燥又可稱為( )

　　A低溫干燥

　　B真空干燥

　　C固態(tài)干燥

　　D升華干燥

　　E冰點(diǎn)干燥

　　5.下列宜采用遠(yuǎn)紅外干燥的物料是( )

　　A丹參注射液

　　B人參蜂王漿

　　C甘草流浸膏

　　D安瓿

　　E益母草膏

　　6.屬于流化干燥技術(shù)的是( )

　　A真空干燥

　　B冷凍干燥

　　C沸騰干燥

　　D微波干燥

　　E紅外干燥

　　7.以下關(guān)于冷凍干燥的論述那一個是正確的( )

　　A冷凍干燥是在水的三相點(diǎn)以上進(jìn)行的

　　B冷凍干燥是在水的三相點(diǎn)進(jìn)行的

　　C冷凍干燥是在水的三相點(diǎn)以下進(jìn)行的

　　D冷凍干燥是在水的三相線上進(jìn)行的

　　E冷凍干燥與水的三相點(diǎn)無關(guān)

　　8.下列( )干燥方法不適用于藥劑的生產(chǎn)

　　A吸附干燥

　　B減壓干燥

　　C流化干燥

　　D噴霧干燥

　　E冷凍干燥

　　9.以下不屬于減壓濃縮裝置的是( )

　　A減壓蒸餾器

　　B真空濃縮罐

　　C管式蒸發(fā)器

　　D刮板式薄膜蒸發(fā)器

　　E夾層鍋

　　10.以下關(guān)于減壓濃縮的觀點(diǎn)的論述，( )是不正確的：

　　A能防止或減少熱敏性物質(zhì)的分解

　　B增大了傳熱溫度差，蒸發(fā)效率高

　　C不斷排除溶劑蒸汽，有利于蒸發(fā)順利進(jìn)行

　　D可利用低壓蒸汽作加熱源

　　E不利于乙醇提取液的回收濃縮

　　11.在藥液濃縮過程中，下列( )論述是正確的：

　　A一次性向溶液供給熱能

　　B加熱蒸汽溫度越高越好

　　C冷凝器中二次蒸汽壓力越低越好

　　D冷凝器中真空度越高越好

　　E蒸發(fā)過程中，溶液的沸點(diǎn)隨其濃度的增加而逐漸升高

　　12.以下( )關(guān)于薄膜蒸發(fā)特點(diǎn)的論述是錯誤的：

　　A濃縮速度快，受熱時間短

　　B不受液體靜壓和過熱影響，成分不易被破壞

　　C能連續(xù)操作，可在常壓或減壓下進(jìn)行

　　D能將溶劑回收反復(fù)使用

　　E能進(jìn)行固液分離

　　13.三效蒸發(fā)器不能采用的加料方法是( )

　　A順流加料法

　　B逆流加料法

　　C紊流加料法

　　D平流加料法

　　E錯流加料法

　　14.下列關(guān)于蒸發(fā)器生產(chǎn)強(qiáng)度的論述( )是正確的：

　　A單位時間內(nèi)所蒸發(fā)的溶劑量

　　B單位傳熱面積上所蒸發(fā)的溶劑量

　　C單位為kg/(m2·h)-1

　　D與傳熱溫度差成正比

　　E與傳熱系數(shù)成反比

　　15.干燥過程中不能除去的水分是( )

　　A總水分

　　B結(jié)合水

　　C非結(jié)合水

　　D自由水

　　E平衡水

　　16.下列關(guān)于物料中所含水分的敘述正確的是( )

　　A非結(jié)合水包含部分平衡水及自由水

　　B只要干燥時間足夠長，物料就可以除去全部的水

　　C自由水一定是非結(jié)合水，是可以從物料中除去的水分

　　D平衡水一定為結(jié)合水，是不可以從物料中除去的水分

　　E以上敘述均不正確

　　17.三效濃縮的蒸發(fā)溫度一般為( )

　　AI效>II效>III效

　　BI效>III效>II效

　　CII效>I效>III效

　　DIII效>II效>I效

　　EII效>III效>I效

　　18.三效濃縮的真空度一般為( )

　　AI效>II效>III效

　　BI效>III效>II效

　　CIII效>II效>I效

　　DIII效>I效>II效

　　EII效>III效>I效

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　　19.干燥速率主要取決于表面汽化速率的階段是( )

　　A恒速階段

　　B降速階段

　　C減速階段

　　D加速階段

　　E高速階段

　　20.下面在對減壓濃縮優(yōu)點(diǎn)的敘述中錯誤的是( )

　　A壓力降低溶液的沸點(diǎn)降低，能防止或減少熱敏性物質(zhì)的分解

　　B溶液沸點(diǎn)下降使粘度增大，又使總傳熱系數(shù)上升

　　C增大了傳熱溫度差，蒸發(fā)效率提高

　　D能不斷地排除溶劑蒸汽有利于蒸發(fā)順利進(jìn)行

　　E沸點(diǎn)降低，可利用低壓蒸汽或廢氣作加熱源

　　21.正確地論述了蒸發(fā)濃縮的是( )

　　A蒸發(fā)濃縮可在沸點(diǎn)或低于沸點(diǎn)時進(jìn)行

　　B蒸發(fā)濃縮可在減壓或常壓下進(jìn)行

　　C為提高蒸發(fā)效率，生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮采用沸騰濃縮

　　D沸騰蒸發(fā)濃縮的效率常以蒸發(fā)強(qiáng)度來衡量

　　E蒸發(fā)濃縮的生產(chǎn)強(qiáng)度與傳熱溫度差成反比

　　[B型題]

　　(1-3)

　　A平衡水

　　B結(jié)合水

　　C自由水

　　D總水分

　　E非結(jié)合水

　　1.干燥過程中可以完全除去的水分是( )

　　2.干燥過程中可以部分除去的水分是( )

　　3.干燥過程中不能除去的水分是( )

　　(4-6)

　　A有效成分熱穩(wěn)定性好的藥液的濃縮

　　B有效成分具熱敏性，粘度適中及易產(chǎn)生泡沫的藥液的濃縮

　　C有效成分具熱敏性，粘度高，易結(jié)垢的溶液的濃縮

　　D有效成分為高熱敏性藥液的濃縮

　　E有效成分不耐熱，濃度較低藥液的濃縮

　　4.刮板式薄膜蒸發(fā)器一般用于( )

　　5.升膜式薄膜蒸發(fā)器一般用于( )

　　6.離心式薄膜蒸發(fā)器一般用于( )

　　A烘干干燥

　　B減壓干燥

　　C沸騰干燥

　　D噴霧干燥

　　E冷凍干燥

　　(7-9)

　　7.較為粘稠液態(tài)物料的干燥宜選用( )

　　8.顆粒狀物料的干燥宜選用( )

　　9.高熱敏性物料的干燥宜選用( )

　　(10-13)

　　A總水分

　　B結(jié)合水

　　C非結(jié)合水

　　D平衡水分

　　E自由水分

　　10.每單位重量的固體物質(zhì)中所含水分( )

　　11.存在于物料表面的潤濕水( )

　　12.存在于物料孔隙中和粗大毛細(xì)管中的水分( )

　　13.存在于細(xì)小毛管中和物料細(xì)胞中的水分( )

　　(14-15)

　　A紅外干燥

　　B微波干燥

　　C冷凍干燥

　　D噴霧干燥

　　E沸騰干燥

　　14.物料在高真壓和低溫下干燥( )

　　15.依靠915MHZ或2450MHZ高頻波干燥( )

　　[X型題]

　　1.屬動態(tài)干燥的是( )

　　A鼓式干燥

　　B減壓干燥

　　C沸騰干燥

　　D微波干燥

　　E噴霧干燥

　　2.下列哪些是影響蒸發(fā)過程的因素( )

　　A藥液蒸發(fā)的面積

　　B液體表面壓力

　　C攪拌

　　D加熱溫度與液體溫度的溫度差

　　E液體粘度

　　3.影響干燥的因素有( )

　　A物料的性質(zhì)

　　B干燥介質(zhì)的溫度

　　C干燥介質(zhì)濕度

　　D干燥介質(zhì)的流速

　　E干燥方法

　　4.常用濃縮方式有( )

　　A減壓濃縮

　　B常壓濃縮

　　C薄膜濃縮

　　D加壓濃縮

　　E多效濃縮

　　5.常用的干燥方法有( )

　　A膜式干燥

　　B減壓干燥

　　C氣流干燥

　　D循環(huán)干燥

　　E垂直干燥

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　　6.關(guān)于生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮過程敘述正確的是( )

　　A生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮可用公式來解釋

　　B生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮均采用沸騰蒸發(fā)

　　C提高加熱蒸汽壓力，可提高蒸發(fā)濃縮效率

　　D增大冷凝器中二次蒸汽的壓力，可提高蒸發(fā)濃縮效率

　　E加強(qiáng)攪拌，定期除垢，可提高蒸發(fā)濃縮效率

　　7.干燥方式按物料狀態(tài)可分為( )

　　A流化

　　B冷凍

　　C連續(xù)式

　　D間歇式

　　E靜態(tài)

　　8.下列關(guān)于減壓濃縮操作的敘述中，正確的是( )

　　A先吸入藥液，再抽真空

　　B夾層通蒸汽，放出冷凝水，關(guān)閥

　　C使藥液保持適度沸騰

　　D濃縮完畢，停抽真空

　　E開放氣閥，放出濃縮液

　　9.沸騰干燥的特點(diǎn)有( )

　　A適于藥液干燥

　　B適于濕粒性物料的干燥

　　C氣流阻力大，熱利用率低

　　D干燥速度快，產(chǎn)品質(zhì)量好

　　E適于大規(guī)模生產(chǎn)

　　10.噴霧干燥的特點(diǎn)有( )

　　A適用于熱敏性物料

　　B可獲得粉狀制品

　　C可獲得顆粒性制品

　　D是瞬間干燥

　　E適于大規(guī)模生產(chǎn)

　　11.按藥液加入方式的不同把三效蒸發(fā)分為( )

　　A順流加料法

　　B逆流加料法

　　C平流加料法

　　D錯流加料法

　　E單效加料法

　　12.薄膜濃縮的特點(diǎn)包括( )

　　A能連續(xù)操作

　　B可在常壓下進(jìn)行

　　C不能在減壓下進(jìn)行

　　D能將溶液回收

　　E不受液體靜壓影響

　　13.薄膜濃縮設(shè)備有( )

　　A噴霧式薄膜蒸發(fā)器

　　B升膜式薄膜蒸發(fā)器

　　C降膜式薄膜蒸發(fā)器

　　D刮板式薄膜蒸發(fā)器

　　E離心式薄膜蒸發(fā)

　　14.冷凍干燥的條件包括( )

　　A溫度在三相點(diǎn)以下

　　B溫度在三相點(diǎn)以上

　　C壓力在三相點(diǎn)以下

　　D溫度在4～10℃以下

　　E壓力在三相點(diǎn)以上

　　15.正確地論述了蒸發(fā)濃縮的是( )

　　A蒸發(fā)濃縮可在沸點(diǎn)或低于沸點(diǎn)時進(jìn)行

　　B蒸發(fā)濃縮可在減壓或常壓下進(jìn)行

　　C為提高蒸發(fā)效率，生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮采用沸騰濃縮

　　D沸騰蒸發(fā)濃縮的效率常以蒸發(fā)強(qiáng)度來衡量

　　E蒸發(fā)濃縮的生產(chǎn)強(qiáng)度與傳熱溫度差成反比

　　16.下列關(guān)于噴霧干燥敘述正確的為( )

　　A數(shù)分鐘內(nèi)完成水分蒸發(fā)

　　B獲得制品為疏松的細(xì)顆�；蚣�(xì)粉

　　C適用于熱敏性物料

　　D適用于液態(tài)物料的干燥

　　E適用于濕顆粒性物料的干燥

　　17.下列屬于應(yīng)用流化技術(shù)進(jìn)行干燥的方法有( )

　　A噴霧干燥

　　B真空干燥

　　C冷凍干燥

　　D沸騰干燥

　　E減壓干燥

　　18.適用于鼓式干燥的對象為( )

　　A中藥浸膏

　　B散劑

　　C顆粒劑

　　D膜劑

　　E藥材

　　19.濕顆�？刹捎玫母稍锓椒ㄓ�( )

　　A烘干干燥

　　B沸騰干燥

　　C噴霧干燥

　　D紅外線干燥

　　E減壓干燥

　　20.下列關(guān)于濕物料中水分?jǐn)⑹稣�確的有( )

　　A難以除去結(jié)合水

　　B物料不同，在同一空氣狀態(tài)下平衡水分不同

　　C不能除去平衡水分

　　D易于除去非結(jié)合水分

　　E干燥過程中除去的水分只能是自由水分

　　21.在干燥的恒速階段，影響干燥速率的因素有( )

　　A干燥介質(zhì)溫度

　　B干燥介質(zhì)濕度

　　C干燥介質(zhì)流動情況

　　D物料厚度

　　E物料結(jié)構(gòu)

　　22.在干燥降速階段，可以影響干燥速率的因素有( )

　　A干燥介質(zhì)溫度

　　B干燥介質(zhì)濕度

　　C干燥介質(zhì)流動情況

　　D物料厚度

　　E物料結(jié)構(gòu)

　　答案：

　　[A型題]

　　1.C

　　注解：噴霧干燥是利用霧化器將一定濃度的液態(tài)物料噴射成霧狀，在一定流速的熱氣流中進(jìn)行熱交換，物料被迅速干燥。

　　2.E

　　3.C

　　注解：噴務(wù)干燥是流化技術(shù)用于液態(tài)物料干燥的一種較好方法，噴霧干燥是利用高速離心噴盤將一定濃度的液態(tài)物料、噴霧成霧狀，在一定流速的熱氣流中進(jìn)行熱交換，物料被迅速干燥，噴霧干燥的特點(diǎn)是：在數(shù)秒鐘內(nèi)完成水分的蒸發(fā)，獲得粉狀或顆粒狀干燥制品;藥液未經(jīng)長時間濃縮又是瞬間干燥，特別適用于熱敏性物料;產(chǎn)品質(zhì)量好，為疏松的細(xì)顆�；蚣�(xì)粉，溶解性能好，且保持原來的色香味;操作流程管道化，符合GMP要求，是目前中藥制藥中最佳的干燥技術(shù)之一。

　　4.D

　　注解：冷凍干燥系先將濕物料冷凍至冰點(diǎn)以下(-40℃以下)，使水分凍結(jié)成固態(tài)的冰，再在高真空條件下，適當(dāng)加熱升溫，使固態(tài)的冰不經(jīng)液態(tài)的水，直接升華為水蒸氣排出，去除物料水分故又稱升華干燥。

　　5.D

　　注解：紅外干燥系利用遠(yuǎn)紅外輻射元件發(fā)出的遠(yuǎn)紅外射能量，使?jié)裎锪现兴�分氣化而干燥，尤適于中藥固體粉末，濕顆粒及水丸等薄料層，多孔性物料的干燥，隧道式紅外干燥機(jī)主要用于口服液及注射劑安瓶的干燥。

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　　6.C

　　注解：沸騰干燥，又稱流化床干燥，系利用熱空氣流使?jié)耦w粒懸浮呈流化態(tài)，似“沸騰狀”的熱空氣在濕顆粒間通過，在動態(tài)下進(jìn)行熱交換，濕氣被抽走而達(dá)到干燥的目的。

　　7.C

　　8.A

　　9.E

　　10.E

　　注解：減壓濃縮中密閉容器可回收乙醇等容劑。

　　11.C

　　12.E

　　注解：薄膜濃縮就是增加藥液的氣化表面是加速蒸發(fā)的重要措施，使藥液沿加熱管表面快速流動時形成薄膜，藥液成膜狀已有巨大表面，藥液被加熱至劇烈沸騰又產(chǎn)生大量泡沫，又以泡沫表面為更大的蒸發(fā)面進(jìn)行蒸發(fā)濃縮的方法。

　　13.C

　　注解：三效蒸發(fā)的蒸汽流向是從一效入二效再入三效，而根據(jù)藥液的熱敏性粘度變化和結(jié)構(gòu)等性可按藥液加入方式的不同把三效蒸發(fā)分為四種流程。(1)順流加料法;(2)逆流加料法;(3)下流加料法;(4)錯流加料法。

　　14.D

　　15.E

　　注解：物料與一定溫度、濕度的空氣相接觸時，將會發(fā)生排除水分或吸收水分的過程，直到物料表面水分所產(chǎn)生的蒸氣壓與空氣中的水蒸氣分壓相等的為止。物料中的水分與空氣處于動態(tài)平衡狀態(tài)，此時物料中所含的水分稱為該空氣狀態(tài)下物料的平衡水分。平衡水分與物料的種類、空氣的狀態(tài)有關(guān)，物料不同，在同一空氣狀態(tài)下的平衡水分不同，同一種物料，在不同的空氣狀態(tài)下的平衡水分也不同。物料中所含的總水分等于自由水分與平衡水分之和，干燥過程僅可除去自由水分，不能除去平衡水分。

　　16.D

　　注解：物料中的水分可以包括平衡水與自由水或結(jié)合水與非結(jié)合水。其中結(jié)合水是由平衡水和部分自由水組成，因此結(jié)合水不只是平衡水，而平衡水一定是結(jié)合水，平衡水是物料中的水分與空氣濕度達(dá)到平衡狀態(tài)時的水分，干燥過程不能除去。自由水是由非結(jié)合水和部分結(jié)合水組成，因此自由水不全部是非結(jié)合水;非結(jié)合水只是自由水而不包括平衡水;當(dāng)物料中的水分與空氣濕度達(dá)到平衡狀態(tài)時，再延長干燥時間也不能進(jìn)一步除去水分。

　　17.A

　　注解：三效濃縮器有多種規(guī)格，各效真空度(MPa)和蒸發(fā)溫度一般為：一效-0.04,85℃;二效-0.06，75℃;三效-0.08,65℃

　　18.C

　　19.A

　　注解：干燥過程明顯分成兩個階段，恒速階段和降速階段，在恒速階段，干燥速率與物料濕含量無關(guān)。而在降速階段，干燥速率近似地與物料濕含量成正比，干燥初期，由于水分從物料內(nèi)部擴(kuò)散速率大于表面氣化速率，此時表面水分的蒸氣壓恒定，表面氣化的推動力保持不變，因而干燥速率主要取決于表面氣化速率，所以出現(xiàn)恒速階段，當(dāng)干燥進(jìn)行到一定程度時，由于物料內(nèi)部水分?jǐn)U散速率小于表面氣化速率，物料表面沒有足夠的水分滿足氣化的需要，所以干燥速率逐漸降低，出現(xiàn)降速階段。

　　20.B

　　21.B

　　[B型題]

　　1.C

　　2.B

　　3.A

　　注解：物料中的水分可以由兩部分組成，即平衡水與自由水。平衡水是物料中的水分與空氣濕度達(dá)到平衡狀態(tài)時的水分，因此干燥過程不能除去;物料中的水分除去平衡水剩下的就都是可以除去的自由水。結(jié)合水包含全部的平衡水及部分自由水，因此只能在干燥過程中被部分地除去。

　　4.C

　　5.B

　　6.D

　　7.D

　　8.C

　　9.E

　　10.A

　　11.C

　　12.C

　　13.B

　　14.c

　　15.B

　　[X型題]

　　1.CE

　　2.ABCD

　　3.ABCE

　　4.ABCE

　　注解：常用濃縮方法有(1)常壓濃縮(2)減壓濃縮(3)薄膜濃縮(4)多效濃縮

　　5.ABC

　　6.ABCE

　　注解：降低冷凝器中二次蒸汽的壓力，有利于提高傳熱溫度差從而提高蒸發(fā)濃縮效率。

　　7.AE

　　8.BCDE

　　注解：減壓蒸餾操作時先開啟真空泵抽真空，再將藥液吸入，夾層通蒸汽加熱，使藥液保持適度沸騰狀態(tài)，生成的二次蒸汽經(jīng)氣液分離器分離后，進(jìn)入冷凝器冷凝，流入接受器中，蒸餾完畢，停止蒸汽加熱，關(guān)閉真空泵，打開放氣閥，恢復(fù)常壓后，下部放出濃縮液。

　　9.BDE

　　10.ABCDE

　　11.ABCD

　　12.ABDE

　　13.BCDE

　　14.AC

　　15.ABCD

　　16.BCD

　　17.AD

　　18.AD

　　19.ABDE

　　20.ABCDE

　　21.ABC

　　注解：在干燥的恒速階段干燥速率主要取決于表面氣化速率，凡能影響表面氣化速率的因素都可以影響恒速階段的干燥，例如：干燥介質(zhì)溫度、濕度、流動情況等，而在降速階段，干燥速率主要與內(nèi)部擴(kuò)散有關(guān)，因此，物料的厚度，結(jié)構(gòu)等特性，干燥的溫度等可影響降速階段的干燥，此時熱空氣流速，相對濕度等已不是主要因素。

　　22.DE

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