公共營養(yǎng)師人才奇缺 400萬工作虛席以待

更新時間：2009-10-19 23:27:29 來源：|0

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　　市場表現(xiàn)印證了營養(yǎng)師的確緊俏。近期，光明乳業(yè)、雀巢、惠氏、安利等著名營養(yǎng)保健品生產(chǎn)企業(yè)都在廣招相關(guān)職位的人才。招聘頻率最高的兩大職位是：營養(yǎng)師、營養(yǎng)老師。專業(yè)營養(yǎng)師隊伍緊缺的問題，已經(jīng)不止一次出現(xiàn)在報端。據(jù)悉，我國現(xiàn)有營養(yǎng)師不到5000人，而《國民營養(yǎng)條例》草案要求，300人以上的食堂、餐飲單位，必須配備專門的營養(yǎng)管理師。依此計算，全國范圍內(nèi)營養(yǎng)師缺口至少達(dá)400萬以上。市場呼喚營養(yǎng)師!

　　人才奇缺

　　智聯(lián)招聘高級顧問介紹說，由于人才緊缺，營養(yǎng)師的薪酬水平不低。從掌握數(shù)據(jù)看，科研機構(gòu)的專業(yè)營養(yǎng)師月薪為5000-6000元，餐飲類營養(yǎng)師薪金每月在3000元左右。預(yù)計待《國民營養(yǎng)條例》正式出臺時，有更多單位會對營養(yǎng)師進(jìn)行招募，估計其薪資還有15%―20%左右的上升空間?！?jù)悉，在日本每300人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)生的2.4倍，今后醫(yī)生所開處方必須有50%的營養(yǎng)處方，而我國每50萬人才有一名營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)師工作的人才奇缺，可見營養(yǎng)師的就業(yè)前景是很廣闊的。人才需求趨勢漸熱，高薪就業(yè)不再是難事。

　　隨著社會經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,人們已不再是“吃飽求生存”,而是“吃好求健康”。把健康看成是人生永恒的主題。目前我國在合理飲食方面還處于過渡時期,面臨著營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過剩兩個方面的問題,這就要求有大批從事營養(yǎng)研究與指導(dǎo)的專業(yè)性人群,去改善這一狀況,所以,“營養(yǎng)師”這個職業(yè)也就應(yīng)運而生。2007年兩會其間,看病難治病難的問題引起國家高度重視.越來越多的人開始接受預(yù)防優(yōu)于治的理念,營養(yǎng)服務(wù)是預(yù)防慢性病的有效措施，已經(jīng)得到社會普遍關(guān)注,社會需要營養(yǎng)人才,家庭需營養(yǎng)管理.隨著國家政策的扶持和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，營養(yǎng)人才和營養(yǎng)學(xué)的復(fù)合型人才就業(yè)前景看好。由于我國在營養(yǎng)學(xué)研究方面起步比較晚,營養(yǎng)教育也相對滯后,這方面專業(yè)人才的供求出現(xiàn)了嚴(yán)重的失衡，營養(yǎng)師從業(yè)人員嚴(yán)重緊缺。

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