2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

編輯推薦：2021年6月公共營(yíng)養(yǎng)師考試證書(shū)領(lǐng)取

2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體內(nèi)容如下，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

2021年9月公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間：9月4日-5日，考生可以通過(guò) 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，來(lái)獲取后期具體考試時(shí)間通知哦!

1.增強(qiáng)免疫力

我們?nèi)梭w之所以經(jīng)?；加懈鞣N病癥，多半是因?yàn)樯眢w抵抗力以及免疫力下降的緣故，也就是說(shuō)在平時(shí)生活中只要注意增強(qiáng)抵抗力便可以有效的防治各種疾病。因此在平時(shí)生活中，專(zhuān)家建議廣人群適當(dāng)?shù)亩喑孕┘t棗，它不僅可以有效快速的提高人體免疫力，同時(shí)還具有很好的抑制癌細(xì)胞作用。最新的研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成從而起到降低血清膽固醇的作用。

除此之外紅棗還可以有效的提高血清白蛋白，以此來(lái)保護(hù)肝臟健康。而且在紅棗中還含有大量的抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2.預(yù)防膽結(jié)石

在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕┘t棗，還可以幫助我們有效快速的預(yù)防膽結(jié)石，并且在很多實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃紅棗的人群患有膽結(jié)石以膽囊炎等病癥的幾率非常低。紅棗之所以具有如此功效，主要是因?yàn)槠渲泻写罅控S富的維生素C，這是一種非常有效的抗氧化劑，可有效抑制各種可能致病的細(xì)菌以及病毒。而且維生素c還可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石。

人體內(nèi)的膽固醇少了，不僅有效的降低了膽結(jié)石的發(fā)病率，同時(shí)還十分有利于血管的健康。很多心腦血管疾病都是因?yàn)槟懝檀歼^(guò)高所致，因此降低膽固醇也就等于預(yù)防了各種心腦血管疾病。

3.鈣、鐵

紅棗中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，比如像鈣、鐵等，這些都是人體內(nèi)必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅棗中的鈣可幫助人體有效起到補(bǔ)鈣的作用，從而預(yù)防因?yàn)槿扁}而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松等情況。而紅棗中所含有的鐵，則具有增加紅細(xì)胞的作用，紅細(xì)胞是我們?nèi)梭w中造血的重要組成部分，缺少的話很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)有缺鐵性貧血癥狀。

專(zhuān)家指出紅棗中的鈣和鐵對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血都有著很好的預(yù)防作用，尤其是一些中老年人群在平時(shí)更應(yīng)該多吃，其效果通常是藥物不能比擬的。

4.緩和藥性

我國(guó)中醫(yī)經(jīng)常會(huì)將紅棗用於藥性劇烈的藥方中，目的是為了減少烈性藥的副作用，除了能夠更好的保證藥性之外還可以更好的保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，以此來(lái)保證人體腸胃不受到傷害。

紅棗的功效十分的廣泛，而且由于紅棗中含有大量的糖，因此補(bǔ)血的效果更加明顯。但是正因?yàn)槿绱耍恍┗加刑悄虿〉幕颊邞?yīng)該少吃。

以上內(nèi)容您都看懂了嗎?2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試即將到來(lái)，小編為大家整理了2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試相關(guān)內(nèi)容，快來(lái)看看吧，希望能幫助到您。

2021年9月公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間：目前，考試組織4個(gè)批次，是每年的3，6，9，12月組織結(jié)業(yè)測(cè)評(píng)考試。

2021年9月公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間：隨時(shí)可以報(bào)名

以上就是2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)信息，您清楚了嗎?更多2021年公共營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點(diǎn)，請(qǐng)您點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫(kù)免費(fèi)下載。