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2021年公共營養(yǎng)師考試復習:鐵缺乏與缺鐵性貧血

更新時間:2021-03-31 14:13:06 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽25收藏12

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摘要 目前2021年公共營養(yǎng)師考試報名正在進行中。各位備考生們都開始備考了嗎?每天都有在做題嗎?環(huán)球網(wǎng)校小編為各位考生準備了2021年公共營養(yǎng)師考試復習:鐵缺乏與缺鐵性貧血的備考資料。一起來做做吧。

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2021年公共營養(yǎng)師考試復習:鐵缺乏與缺鐵性貧血

(1)導致鐵缺乏的原因

1.食物鐵攝入量不足 2.機體對鐵的需要量增加 3.萎縮性胃炎,服用過量的抗酸藥可影響鐵的吸收 4.疾病引起的

(2)缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)

1.常見癥狀(無力,心慌,面色蒼白等) 2.影響生長發(fā)育 3.活動和勞動耐力降低 4.機體免疫功能和抗感染能力下降 5.消化道改變 6.皮膚毛發(fā)變化 7.神經(jīng)精神系統(tǒng)異常 8.抗寒能力降低 9其他(月經(jīng)紊亂)

(3)缺鐵性貧血的診斷標準

男性Hb0.9umol/L(全血)

(4)骨髓鐵染色顯示骨髓小?扇捐F消失,鐵粒幼紅細胞〈15%。

(5)缺鐵性貧血的治療原則

1.一般治療 2.病因治療 3.鐵劑治療 4.隱性鐵缺乏的早期治療

(6)缺鐵性貧血的預防措施

1.健康教育 2.鐵強化食品 3.鐵補充 4.提高食物鐵的利用率。

(7)鐵的主要食物來源

主要有動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、瘦肉、紅糖、蛋黃等。

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