2020年公共營養(yǎng)師考試精華考點：蛋白質(zhì)的缺乏與過量
更新時間：2020-10-30 11:55:04
來源：環(huán)球網(wǎng)校
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 通過膳食給人體提供適量蛋白質(zhì)可滿足機體的氮平衡。那么蛋白質(zhì)的缺乏與過量標準是什么呢？如何判斷？環(huán)球網(wǎng)校（環(huán)球青藤旗下品牌）小編為各位備考生準備了2020年公共營養(yǎng)師考試精華考點：蛋白質(zhì)的缺乏與過量的相關(guān)備考資料，不了解的考生快來看看這一考點吧。
2020年公共營養(yǎng)師考試精華考點：蛋白質(zhì)的缺乏與過量具體備考資料如下，快來跟小編看看吧。
考生可以 免費預約短信提醒，獲取考試時間等信息通知。
2020年公共營養(yǎng)師考試精華考點：蛋白質(zhì)的缺乏與過量
蛋白質(zhì)的缺乏與過量
通過膳食給人體提供適量蛋白質(zhì)可滿足機體的氮平衡。人體若長時間的處于不恰當?shù)恼胶夂拓摰胶?，即蛋白質(zhì)攝取過量，或不足，都有可能對其造成損害。如據(jù)世界衛(wèi)生組織估計，目前世界上大約有500萬兒童患有蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良(protein-energy malnutrition，PEM)癥。其中，大多數(shù)是因貧窮和饑餓引起的，主要分布在非洲、中美洲、中東、東亞和南亞等地區(qū)。反之，若蛋白質(zhì)長期攝取過量，首先受到傷害的是人體中的肝、腎兩臟。
因為，在正常情況下人體不貯存蛋白質(zhì)，每天必須將多余的蛋白質(zhì)進行脫氨分解，所產(chǎn)生的氮則由尿排出體外。在這一生化過程中需要大量的水分參與，從而加重了腎臟的負荷。若患有腎功能不全的人，這種危害則更大;同時，過多的動物類蛋白質(zhì)的攝入，能造成含硫氨基酸的攝入過多。這類氨基酸可加速骨骼中的鈣質(zhì)丟失，以致發(fā)生骨質(zhì)疏松癥。
以上就是關(guān)于2020年公共營養(yǎng)師考試精華考點：蛋白質(zhì)的缺乏與過量的相關(guān)內(nèi)容，您都清楚了嗎？更多2020年健康管理師考試模擬試題、考點總結(jié)和歷年試題，請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。
編輯推薦
最新資訊
- 公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容以及高頻考點2024-12-18
- 公共營養(yǎng)師科普：中國居民膳食指南八大基本準則2024-12-06
- 公共營養(yǎng)師分享：學齡前兒童的合理膳食2024-12-05
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎(chǔ)（八）2024-11-03
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎(chǔ)（七）2024-11-02
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎(chǔ)（六）2024-11-01
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎(chǔ)（五）2024-10-29
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎(chǔ)（四）2024-10-28
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎(chǔ)（三）2024-10-27
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎(chǔ)（二）2024-10-26
打卡人數(shù)
