2017年公共營養(yǎng)師二級維生素B1缺乏病復習
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維生素B1缺乏病(又名腳氣病)(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素B1缺乏病的知識)
(1)成人維生素B1缺乏?。合轮浫鯚o力,有沉重感。肌肉酸痛,尤以腓腸肌明顯。厭食、體重下降、消化不良和便秘??捎蓄^痛、失眠、不安、易怒、健忘等神經(jīng)精神系統(tǒng)癥狀。病程長者有肌肉萎縮、共濟失調(diào),出現(xiàn)異常步態(tài)。心悸、氣促、心動過速和水腫。
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濕性維生素B1缺乏病最顯著的癥狀為水腫,可從下肢遍及全身。干性維生素B1缺乏病以神經(jīng)癥狀為主。以水腫和心臟癥狀為主的稱為腳氣性心臟病?;旌闲湍_氣病嚴重者可同時出現(xiàn)神經(jīng)和心血管系統(tǒng)癥狀。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素B1缺乏病的知識)
(2)嬰兒維生素B1缺乏?。憾喟l(fā)生于出生數(shù)月的嬰兒。病情急,發(fā)病突然,以心血管癥狀占優(yōu)勢。初期食欲不振、嘔吐、興奮、腹痛、便秘、水腫、心跳快、呼吸急促及困難,因喉水腫而失聲,形成獨特的喉鳴。晚期有發(fā)紺、心臟擴大、心力衰竭,腦淤血、肺淤血及肝淤血均可發(fā)生。
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