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2017年公共營養(yǎng)師二級蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良復(fù)習(xí)

更新時間:2017-03-02 14:17:04 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽76收藏7

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  蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的知識)

  蛋白質(zhì)和(或)能量的供給不能滿足機(jī)體維持正常生理功能的需要,就會發(fā)生蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良癥(PEM),簡稱為營養(yǎng)不良。

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  重度營養(yǎng)不良可分為三型。水腫型營養(yǎng)不良——以蛋白質(zhì)缺乏為主而能量供給尚能滿足機(jī)體需要,以全身浮腫不特征。消瘦型營養(yǎng)不良——以能量不足為主,表現(xiàn)為皮下脂肪和骨骼肌顯著消耗和內(nèi)臟器官萎縮。混合型——蛋白質(zhì)和能量均有不同程度的缺乏,常同時伴有維生素和其他營養(yǎng)素的缺乏。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的知識)

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