2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)碳水化合物的供給量復(fù)習(xí)
【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)碳水化合物的供給量復(fù)習(xí)"的新聞,為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料,希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí),會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文,掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。
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供給量(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供碳水化合物的供給量的知識(shí))
碳水化合物的供給量取決于機(jī)體對(duì)能量的需要。1998年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)曾推薦我國(guó)居民中健康人群的碳水化合物膳食供給量應(yīng)占總能量供給的60%~70%。但目前有許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,若要長(zhǎng)期維持人體健康,碳水化合物攝入量以占總能量供給的55%~65%為宜,即我國(guó)
健康成年人每日平均需要攝入的碳水化合物大約在300~400克左右。
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由于純能量食物,如蔗糖等精制糖攝取后會(huì)被迅速吸收,若攝入量較大使人體一時(shí)難以盡快將其完全氧化,并分解利用,尤易于轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存,以致發(fā)生肥胖,兒童則易造成齲齒等。故認(rèn)為精制糖攝入量應(yīng)加以控制,一般健康成年人以25g/d為宜。并提倡在日常生活中應(yīng)以復(fù)合性碳水化合物淀粉、非淀粉多糖、低聚糖等為主。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供碳水化合物的供給量的知識(shí))
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