公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識(shí):醪糟的營養(yǎng)價(jià)值

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識(shí):醪糟的營養(yǎng)價(jià)值"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。

　　最新資訊:2016年下半年各地公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間

　　醪糟的營養(yǎng)價(jià)值富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進(jìn)度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085%。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供醪糟的營養(yǎng)價(jià)值)

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　　2016年下半年公共營養(yǎng)師考試時(shí)間:11月20日

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