公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:合歡花的營養(yǎng)價值

更新時間：2016-11-03 10:37:20 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　合歡花含有合歡甙，鞣質(zhì)?！侗静萁?jīng)》說：“合歡花能安五臟，和心志，悅顏色。”尤其對孕婦，有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用，也是治療神經(jīng)衰弱的佳品。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供合歡花的營養(yǎng)價值)

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)合歡皮含合歡甙、鞣質(zhì)、皂甙。皂甙對紅血球有溶解作用，靜脈注射毒性極大，內(nèi)服有強壯、興奮、鎮(zhèn)痛、驅(qū)蟲及利尿作用。對粘膜有刺激性，味辣而苦，吸人呼吸道能引起咳嗽、咽痛，故磨粉時應(yīng)戴口罩等用以防護(hù)。

　　合歡花食療作用：合歡花味甘苦、性平，歸心、肝、脾經(jīng);

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　　具有安神解郁，理氣和胃，清肝明目的功效;(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供合歡花的營養(yǎng)價值)

　　主治憂郁失眠、胸悶食少、風(fēng)火目疾、視物不清。

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