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2016年公共營養(yǎng)師二級水的知識復(fù)習(xí)

更新時間:2016-09-14 15:34:09 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽63收藏25

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  水(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供水的知識)

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  來源:飲水和食物中的水及內(nèi)生水

  水的來源和排出量維持在2500mL左右,體內(nèi)水的排出以經(jīng)腎臟為主,其次是肺,皮膚和糞便。

  ②水平衡的調(diào)節(jié)

  體內(nèi)水的正常平衡受口渴中樞,垂體分泌的抗尿激素及腎臟調(diào)節(jié)

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  (1)構(gòu)成細胞和體液的重要組成部

  (2)參與人體內(nèi)物質(zhì)代謝

  (3)調(diào)節(jié)體溫

  (4)潤滑作用

  水攝入不足或丟失過多,可引起體內(nèi)失水變稱脫水。

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