2016年公共營養(yǎng)師二級(jí)吸收的概念和形式復(fù)習(xí)

更新時(shí)間：2016-08-18 09:24:10 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　吸收的概念(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供吸收的概念和形式)

　　吸收是指食物成分在消化道 (主要)上皮細(xì)胞吸收進(jìn)入血液或淋巴從而進(jìn)入肝臟的過程。

　　吸收的形式

　　小腸細(xì)胞膜的吸收作用主要依靠被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)與主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)來完成。

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　　被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程主要包括被動(dòng)擴(kuò)散、易化擴(kuò)散、濾過、滲透等作用。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供吸收的概念和形式)

　　主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)在許多情況下是某種營養(yǎng)成分必須要逆著濃度梯度(化學(xué)的或電荷的)的方向穿過細(xì)胞膜的過程。

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