2016年三級公共營養(yǎng)師知識復(fù)習(xí)鈷的供給量與食物來源
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016年三級公共營養(yǎng)師知識復(fù)習(xí)鈷的供給量與食物來源”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的重要知識點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。2016年三級公共營養(yǎng)師知識復(fù)習(xí)鈷的供給量與食物來源的具體內(nèi)容如下：
鈷的供給量與食物來源
2000年中國營養(yǎng)學(xué)會根據(jù)國外資料初步制訂了中國居民膳食鈷參考攝入量，成年人AI為60μg/d，UL為350μg/d。
食物中鈷含量較高者(20μg/100g)有甜菜、卷心菜、洋蔥、蘿卜、菠菜、西紅柿、無花果、蕎麥和谷類等，蘑菇含量可達(dá)61μg/100g。
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