2020年初級(jí)護(hù)師考試模擬題：基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)之營(yíng)養(yǎng)與飲食

初級(jí)護(hù)師考試模擬題：基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)之營(yíng)養(yǎng)與飲食

(1～2題共用備選答案)

A.有渣自然飲食制成的勻漿

B.無(wú)渣自然飲食制成的勻漿

C.無(wú)渣飲食可全部被吸收

D.全部腸道外給入

E.僅適用于既無(wú)消化又無(wú)吸收功能的病人

1.要素飲食是

2.液化飲食是

(3～5題共用備選答案)

A.急性胃腸炎

B.上消化道大出血

C.肝性腦病

D.胃潰瘍

E.潰瘍性結(jié)腸炎

3.不潔食物可誘發(fā)

4.堅(jiān)硬食物可誘發(fā)

5.高蛋白飲食可誘發(fā)

(6～8題共用備選答案)

A.促進(jìn)血液凝固

B.促進(jìn)鈣、磷吸收

C.促進(jìn)紅細(xì)胞生成

D.保護(hù)紅細(xì)胞的完整性

E.有助于鐵在胃腸道內(nèi)吸收

6.屬于維生素K生理功能的是

7.屬于維生素D生理功能的是

8.屬于維生素C生理功能的是

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初級(jí)護(hù)師考試模擬題：基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)之營(yíng)養(yǎng)與飲食的答案

1.答案：C。解析：要素飲食的主要特點(diǎn)是由無(wú)渣小分子物質(zhì)組成，不含纖維素，不需經(jīng)過(guò)消化過(guò)程，可直接被腸道吸收。

2.答案：A。解析：液化飲食通常指的是勻漿飲食，將所有日常食物利用機(jī)器打制成液體，因此它是有渣自然飲食。

3.答案：A。解析：進(jìn)食不潔飲食會(huì)引發(fā)急性胃腸炎，因不潔食中有細(xì)菌，腸道被細(xì)菌感染后易引發(fā)急性胃腸炎。

4.答案：B。解析：堅(jiān)硬的食物可傷及食道粘膜而引起上消化道大出血。

5.答案：C。解析：高蛋白飲食可誘發(fā)肝性腦病，蛋白質(zhì)可產(chǎn)生和促進(jìn)氨的吸收，而加重病情。

6.答案：A。解析：維生素K可合成凝血因子，促進(jìn)血液凝固。

7.答案：B。解析：維生素D可調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，促進(jìn)鈣、磷吸收。

8.答案：E。解析：維生素C有助于鐵在胃腸道內(nèi)吸收。

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