2020年健康管理師考試高頻考點速記：保健食品功能的原理

更新時間：2020-09-01 12:54:21 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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一、保健食品除應具有營養(yǎng)功能和感官享受功能外，還必須具有特殊的保健功能，即生理調(diào)節(jié)功能。

保健食品應該由食品原料或其他符合國家規(guī)定的原料組方，可能含有人體需要的營養(yǎng)素，但又與普通食品不同，強調(diào)對人體生理功能的調(diào)節(jié)作用，不一定要求營養(yǎng)的全面和平衡。

二、保健食品最顯著的特點是具有特定的人體功能調(diào)節(jié)作用。

通過機體調(diào)節(jié)，充分調(diào)動人體自身的免疫功能，增強機體活力，達到強身健體、預防疾病的目的。其功能性與藥品的治療功能不同，絕不能當成治療藥物�！侗＝∈称饭芾磙k法》明確規(guī)定保健食品不得宣傳療效，也不得擴大宣傳經(jīng)過審查批準的功能以外的其他功能。

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