高級育嬰師育兒講座:給寶寶沖奶粉避免濃度過高
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高級育嬰師育兒講座:給寶寶沖奶粉避免濃度過高
核心提示:給寶寶沖奶粉時,除了避免奶粉濃度過高,家長還要注意:不建議用富含礦物質的礦泉水沖奶粉,也不建議用開水沖奶粉……
事例:重慶市一位年輕媽媽長期使用刻度不準的奶瓶給寶寶沖奶粉喝,結果寶寶因長期食用濃度過高的奶粉出現(xiàn)脫發(fā)、面黃肌瘦等營養(yǎng)不良情況。一些家長可能會感覺奇怪,奶粉濃度越高不是越營養(yǎng)嗎,怎么會導致孩子營養(yǎng)不良呢?
重慶食品工業(yè)研究所副所長周令國介紹,嬰幼兒喝奶后,屬消化器官的胃腸會通過滲透等原理,吸收有助生長發(fā)育的營養(yǎng)物質。如果沖調出的奶粉濃度過高,導致嬰兒無法消化吸收,最終導致跟奶清營養(yǎng)不足的后果一致,即營養(yǎng)不良。此外,奶粉濃度過高,會使血管壁壓力增加,影響幼兒智力發(fā)育及器官健康。
給寶寶沖奶粉時,除了避免奶粉濃度過高,家長還要注意:第一,提倡用自來水煮開了冷卻到40℃左右時沖奶粉。不建議用富含礦物質的礦泉水沖奶粉,否則,容易引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。也不建議用開水沖奶粉,否則乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。第二,沖奶粉時要先加水,后加奶粉。這是因為如果先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了。先加水,后加奶粉,雖然從奶瓶刻度上看,沖得奶粉量多了,但濃度卻是合適的。
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