育嬰師常識(shí)：奶粉結(jié)塊是怎么回事？奶粉結(jié)塊后寶寶還能吃嗎？

奶粉結(jié)塊怎么回事?

①輕微結(jié)塊是正常

奶粉中的結(jié)塊，若是用奶勺輕壓或是觸碰，能松散開(kāi)來(lái)，此為正?，F(xiàn)象。是因?yàn)榉蹱钗锲吩谶\(yùn)輸過(guò)程震蕩摩擦，顆粒的間隙變小、奶粉顆粒之間產(chǎn)生靜電，隨著震動(dòng)形成松散抱團(tuán)及貼壁或輕微結(jié)塊的現(xiàn)象，但并不影響奶粉品質(zhì)，可以給寶寶食用。

②受潮導(dǎo)致結(jié)塊

使用一半后有結(jié)塊那可能是奶粉受潮吸濕所致。很可能在泡奶粉的時(shí)候，家長(zhǎng)沒(méi)有及時(shí)密封或蓋好，奶粉中的乳糖吸收到空氣中的水分而導(dǎo)致結(jié)塊。另外，在沖調(diào)奶粉時(shí)，如果勺子上帶有水分或手上的水滴，接觸到瓶中奶粉，也會(huì)造成奶粉受潮結(jié)塊。所以，奶粉開(kāi)罐后要及時(shí)密封，平時(shí)注意取奶粉勺的干燥。

③貯存不當(dāng)導(dǎo)致結(jié)塊

若奶粉結(jié)成硬塊，則有可能與奶粉貯存不當(dāng)有關(guān)系，比如說(shuō)放置到冰箱內(nèi)存放，或者貯存的溫度或濕度大，就容易導(dǎo)致奶粉出現(xiàn)霜化或結(jié)霜，從而導(dǎo)致奶粉結(jié)塊的現(xiàn)象。

所以，家長(zhǎng)要注意，將奶粉存放在陰涼干燥通風(fēng)處，避免陽(yáng)光暴曬及置放于高溫處，冰箱內(nèi)也是不適合貯存的。

奶粉結(jié)塊還能喝嗎?

這需要根據(jù)結(jié)塊情況而定。

①輕微結(jié)塊可繼續(xù)喝

奶粉結(jié)塊后，先看看奶粉有無(wú)變色變味，如果沒(méi)有變化，那再看看結(jié)塊大小及硬度，若是用奶勺輕壓或是觸碰，能松散開(kāi)來(lái)，此為正?，F(xiàn)象，可以繼續(xù)食用。是因?yàn)榉蹱钗锲吩谶\(yùn)輸過(guò)程震蕩摩擦，顆粒的間隙變小、奶粉顆粒之間產(chǎn)生靜電，隨著震動(dòng)形成松散抱團(tuán)及貼壁或輕微結(jié)塊的現(xiàn)象，但并不影響奶粉品質(zhì)。

②結(jié)塊后變質(zhì)應(yīng)丟棄

如果奶粉結(jié)塊又硬又大，比較難捏散，就很可能是奶粉受潮吸濕或儲(chǔ)存不當(dāng)所致，如果還有異味，顏色變黃變黑，就是變質(zhì)了，建議別再給寶寶喝，以免出現(xiàn)腹瀉的情況，最好丟棄。

如何存儲(chǔ)奶粉避免受潮?①注意吸收濕氣

奶粉結(jié)塊后，可以用勺子輕輕敲散，并在奶粉罐內(nèi)，放進(jìn)幾顆方糖，因?yàn)榉教蔷哂形諠駳獾男Ч⑶矣浀妹看斡猛旰?，要將罐子密封，如此一?lái)，奶粉便不容易再受潮了。

②注意正確儲(chǔ)藏

奶粉結(jié)塊往往與儲(chǔ)存方式不當(dāng)有關(guān)，如放在冰箱里、打開(kāi)的奶粉沒(méi)有密封保存等等，導(dǎo)致奶粉出現(xiàn)霜化或結(jié)霜，慢慢受潮變質(zhì)。所以，家長(zhǎng)要注意正確儲(chǔ)藏，將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中，并盡量在奶粉開(kāi)封后1個(gè)月內(nèi)食用完。

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