2019年初級育嬰師備考資料(4)

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2019年初級育嬰師備考資料(4)

1. 飲水

(1) 水在人生命中的地位。水是生命的源泉，是人體第一需要的營養(yǎng)素，具有極為重要的生理功能。

(2) 人體內(nèi)水的含量與人年齡的關(guān)系。水是細胞的主要成分，年齡越小，體內(nèi)的脂肪組織越少，水分的比例越大。

(3) 嬰兒體內(nèi)水的含量。嬰兒體內(nèi)的水含量約為70%-75%。

(4) 健康嬰兒每天消耗的水占體重的比例。健康嬰兒每天水的消耗約為體重的10%-15%。

(5) 嬰兒理想飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。喝水是生存的需要，理想的“水源”應(yīng)該是符合衛(wèi)生要求、充足、廉價的白開水。

(6) 適宜嬰兒喝的白開水的溫度。為嬰兒準(zhǔn)備溫度適宜的溫白開水，溫度為35度---40度左右。

(7) 為嬰兒自制輔助湯料飲料的種類。嬰兒飲水以白開水為主，可以輔助一些自制飲料，如綠豆湯、酸梅湯等。

(8) 為嬰兒自制果汁時選擇水果的原則。應(yīng)選擇含水分較多的水果榨成法，如西瓜法、番茄汁等，可以補充維生素C和水分。但是“湯”和“汁”都不能代替白開水。

(9) 制作菜水的方法。取少量新鮮的蔬菜如菠菜、油菜、胡蘿卜等洗凈切碎，放入開水，大約煮5—6分鐘，將汁倒出加入少量的糖。

(10) 給嬰兒喂水方法的種類。游戲喂水法、模仿喂水法、獎勵喂水法、觀察喂水法、隨機喂水法是常用的給嬰兒喂水的方法。

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