2019年高級育嬰師強化訓練（4）

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2019年高級育嬰師強化訓練（4）

（答案在文末，可以自己先試著做題，不要著急看答案）

1、老師認為，目前(　　)消費者普遍具有盲目性。

A、蒸餾水

B、純凈水

C、礦泉水

D、太空水

2、長期進食精細食物，不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為(　　)缺乏“株連”視力。

A、鉛元素

B、鉻元素

C、鋁元素

D、銅元素

3、兒童如果飲用了過多的咖啡因則會出現(xiàn)(　　)等癥狀。

A、頭疼、頭暈、煩躁

B、心律加快

C、呼吸急促

D、以上都是

4、補品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對兒童正常的(　　)有影響。

A、身高發(fā)育

B、生長發(fā)育

C、生理代謝

D、生理發(fā)育

5、食物中的某些成分可使人體細胞發(fā)生(　　)。

A、應急反應

B、中毒反應

C、全身反應

D、局部反應

6、五顏六色汽水的主要成分是人工合成(　　)、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。

A、甜味劑

B、香精

C、色素

D、以上都是

7、看食品的色澤，不要被所(　　)食品迷惑。

A、外包裝漂亮的

B、外觀過于鮮艷、好看的

C、造型漂亮的

D、香味異常的

8、世界衛(wèi)生組織關于安全制備食品的須知：(　　)。

A、加熱熟食品

B、避免生食與熟食接觸

C、保持廚房清潔

D、使用符合營養(yǎng)要求的飲用水

9、嬰幼兒安全防火基本要求(　　)。

A、不得玩火

B、不得用火柴

C、不得點火

D、不得燃放鞭炮

10、紙張、木頭或布起火時，可用(　　)來撲救。

A、土

B、水

C、沙泥

D、干粉滅火器

參考答案：

1、C 2、B 3、D 4、C 5、B

6、D 7、B 8、B 9、A 0、B

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