2018年經(jīng)濟(jì)師考試中級(jí)農(nóng)業(yè)預(yù)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

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　　第四節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

　　一、農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成與作用

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成的基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值可以分為生產(chǎn)資料C、勞動(dòng)者為自己創(chuàng)造的價(jià)值V，以及勞動(dòng)者創(chuàng)造的剩余價(jià)值M三部分。

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)成各部分的貨幣形態(tài)，由生產(chǎn)成本、流通費(fèi)用、國(guó)家稅金和農(nóng)產(chǎn)品純收益構(gòu)成。用公式表示為：

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格=生產(chǎn)成本+流通費(fèi)用+國(guó)家稅金+農(nóng)產(chǎn)品純收益。

　　其中，生產(chǎn)成本C+V是生產(chǎn)領(lǐng)域中發(fā)生的物質(zhì)消耗支出和勞動(dòng)報(bào)酬支出，它是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中的最大構(gòu)成部分;流通費(fèi)用是指農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中發(fā)生的物質(zhì)消耗支出和勞動(dòng)報(bào)酬支出，也可以用C+V來表示;國(guó)家稅金和農(nóng)產(chǎn)品純收益，是指農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)成中勞動(dòng)者為社會(huì)創(chuàng)造剩余價(jià)值M的貨幣形態(tài)。

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的作用：(1)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)杠桿，是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。(2)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格尤其是糧食價(jià)格，在整個(gè)價(jià)格體系中居基礎(chǔ)地位，對(duì)市場(chǎng)其他商品價(jià)格有重要影響。(3)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是進(jìn)行國(guó)民收入的分配和再分配的重要手段。

　　二、影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系的主要因素

　　供求關(guān)系是決定市場(chǎng)價(jià)格與價(jià)值一致或偏離的主要因素。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格就可能高于價(jià)值;當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品供過于求時(shí)，價(jià)格有可能低于價(jià)值。而且供不應(yīng)求的程度越強(qiáng)烈，價(jià)格高于價(jià)值的幅度就越大，反之亦然。總之，農(nóng)產(chǎn)品供求的變化，不僅影響著該種農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)格水平變動(dòng)，而且也影響著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系的變動(dòng)。

　　在價(jià)值不變的情況下，幣值與價(jià)格成反比例變化。幣值越高，價(jià)格越低;相反，幣值越低，價(jià)格越高。另外，紙幣的發(fā)行量決定幣值，因而是決定價(jià)格總水平的重要因素。當(dāng)紙幣發(fā)行量增加時(shí)，幣值降低，用紙幣表示的價(jià)格水平上升。反之，則價(jià)格水平降低。

　　商品價(jià)值量是由生產(chǎn)商品的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間決定的。勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，單位商品的價(jià)值量減少，圍繞價(jià)值變動(dòng)的價(jià)格也會(huì)相應(yīng)降低，反之則價(jià)格會(huì)相應(yīng)上升。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系運(yùn)動(dòng)的根源，歸根結(jié)底是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的變動(dòng)及各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的不平衡性。

　　農(nóng)業(yè)有機(jī)構(gòu)成(C/V)的提高，使農(nóng)產(chǎn)品成本上升，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平上漲。但有機(jī)構(gòu)成的提高，又會(huì)使農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，從而使農(nóng)產(chǎn)品成本下降，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平下跌。農(nóng)業(yè)有機(jī)構(gòu)成對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系影響的程度，取決于這兩方面綜合作用的結(jié)果。

　　此外，自然條件、國(guó)際市場(chǎng)商品價(jià)格的變動(dòng)、政策性因素等，也是影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系的重要因素。

　　三、農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)和比價(jià)分析

　　(一)農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)

　　農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中，由于地區(qū)、季節(jié)、質(zhì)量和流通環(huán)節(jié)等的不同而形成的價(jià)格的差額。根據(jù)價(jià)格差額形成的原因，可以將農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格差價(jià)分為地區(qū)差距、季節(jié)差價(jià)、質(zhì)量差價(jià)、購(gòu)銷差價(jià)、批零差價(jià)。

　　(1)農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)差價(jià)是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在同一時(shí)間不同地區(qū)價(jià)格之間的差額。地區(qū)價(jià)格差價(jià)包括地區(qū)收購(gòu)差價(jià)和地區(qū)銷售差價(jià)。其中，地區(qū)收購(gòu)差價(jià)是由于農(nóng)產(chǎn)品各產(chǎn)地的條件不同，導(dǎo)致單位農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本不同，從而產(chǎn)生差價(jià);地區(qū)銷售差價(jià)是由于農(nóng)產(chǎn)品各產(chǎn)地距離銷售市場(chǎng)遠(yuǎn)近不同，導(dǎo)致流通成本不同，從而造成地區(qū)差價(jià)。

　　計(jì)算公式如下：

　　① 已知產(chǎn)銷兩地收購(gòu)價(jià)格和銷售價(jià)格

　　地區(qū)收購(gòu)差價(jià)=集散地收購(gòu)價(jià)格-產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格

　　地區(qū)銷售差價(jià)=銷地批發(fā)(或零售)價(jià)格-產(chǎn)地批發(fā)(或零售)價(jià)格

　　按地區(qū)差率計(jì)算，請(qǐng)參見教材第160頁 公式。

　　(2)農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)差價(jià)是指同種農(nóng)產(chǎn)品在統(tǒng)一市場(chǎng)內(nèi)不同季節(jié)存在的價(jià)格差額。造成季節(jié)差價(jià)的原因主要有：一是由于同種農(nóng)產(chǎn)品在不同季節(jié)的單位生產(chǎn)成本不同，造成季節(jié)差價(jià);二是由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性和消費(fèi)的常年性，從生產(chǎn)到消費(fèi)之間需要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存，儲(chǔ)藏過程的費(fèi)用和自然損耗要通過季節(jié)差價(jià)得到補(bǔ)償。

　　季節(jié)差價(jià)的計(jì)算公式：

　　① 成本法。以旺季最低價(jià)格為基價(jià)，加上季節(jié)儲(chǔ)存費(fèi)用和利潤(rùn)計(jì)算季節(jié)差價(jià)。

　　某季節(jié)價(jià)格=(基價(jià)+儲(chǔ)存費(fèi)用+利息)/(1-損耗率)±季節(jié)盈虧

　　季節(jié)差價(jià)=某季節(jié)價(jià)格-基價(jià)

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　?、?比較法的計(jì)算，請(qǐng)參見教材第161頁 公式。

　　(3)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差價(jià)是指同種農(nóng)產(chǎn)品在同一市場(chǎng)和同一時(shí)間上，因質(zhì)量差別而產(chǎn)生的價(jià)格差額。質(zhì)量差價(jià)的表現(xiàn)形式有品質(zhì)差價(jià)、品種差價(jià)、等價(jià)差價(jià)、鮮度差價(jià)、包裝差價(jià)等。計(jì)算公式為：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差價(jià)=非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

　?、儋|(zhì)量比率法：

　　質(zhì)量比率=非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格/標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*100%

　　質(zhì)量差率=標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*質(zhì)量比率-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

　?、谫|(zhì)量差率法：

　　質(zhì)量差率=(非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格)/標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*100%

　　質(zhì)量差價(jià)=標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*(1±質(zhì)量差率)-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

　　③質(zhì)量差額法：

　　質(zhì)量差價(jià)=非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

　　(4)購(gòu)銷差價(jià)。是指商業(yè)流通部門在農(nóng)民處收購(gòu)和在消費(fèi)者處銷售某種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格差額。

　　計(jì)算公式為：

　?、?已知收購(gòu)價(jià)格和銷售價(jià)格

　　農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷差價(jià)=批發(fā)價(jià)格(或零售價(jià)格)-收購(gòu)價(jià)格;

　　購(gòu)銷差價(jià)率=購(gòu)銷差價(jià)/收購(gòu)價(jià)格*100%;

　　② 已知購(gòu)銷差率

　　購(gòu)銷差價(jià)=收購(gòu)價(jià)格*(1+購(gòu)銷差率)-收購(gòu)價(jià)格。

　　其他計(jì)算方法，請(qǐng)參見教材第161頁 公式。

　　(5)農(nóng)產(chǎn)品批零差價(jià)是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在同一時(shí)間同一市場(chǎng)內(nèi)在營(yíng)銷過程中，零售價(jià)格與批發(fā)價(jià)格的差額。

　　計(jì)算公式為：

　　已知零售價(jià)格和批發(fā)價(jià)格：

　　農(nóng)產(chǎn)品批零差價(jià)=零售價(jià)格-批發(fā)價(jià)格。

　　其他計(jì)算方法，請(qǐng)參見教材第161頁 公式。

　　(二)農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)

　　農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)是指同一時(shí)期、同一市場(chǎng)各種不同類別農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格之間的比例關(guān)系，通常以農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格進(jìn)行比較。農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)不僅會(huì)直接影響不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的收入，也同時(shí)會(huì)影響到各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和交換。

　　農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)的計(jì)算方法主要有兩種：

　　(1)農(nóng)產(chǎn)品單項(xiàng)比價(jià)是指一種農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格同另一種農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格之間的比例關(guān)系。計(jì)算公式為：農(nóng)產(chǎn)品單項(xiàng)比價(jià)= 交換品收購(gòu)價(jià)格/被交換品收購(gòu)價(jià)格

　　(2)農(nóng)產(chǎn)品綜合比價(jià)是指某一類農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格同另一類農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格之間的比例關(guān)系。計(jì)算公式為：農(nóng)產(chǎn)品綜合比價(jià)=交換品收購(gòu)價(jià)格/被交換品收購(gòu)價(jià)格

　　四、工農(nóng)產(chǎn)品剪刀差

　　工農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格剪刀差是指在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交換中，工業(yè)品的價(jià)格高于其價(jià)值，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格低于其價(jià)值，兩者的差額呈剪刀狀的變化趨勢(shì)。工農(nóng)產(chǎn)品剪刀差的實(shí)質(zhì)是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的不等價(jià)交換。

　　剪刀差的表現(xiàn)形式：(1)以價(jià)格背離價(jià)值表現(xiàn)的剪刀差，也稱作比值剪刀差。它表現(xiàn)為工農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值不等量交換及其發(fā)展趨勢(shì)。(2)以價(jià)格動(dòng)態(tài)即工農(nóng)產(chǎn)品綜合比價(jià)表現(xiàn)的剪刀差，也稱作比價(jià)剪刀差。它表現(xiàn)為不合理的工農(nóng)產(chǎn)品交換比價(jià)及其發(fā)展趨勢(shì)。比價(jià)剪刀差有相對(duì)量和絕對(duì)量?jī)煞N計(jì)算方法。

　　(1)剪刀差相對(duì)量計(jì)算方法：

　　正指標(biāo)：剪刀差相對(duì)量=100-(農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格指數(shù)/農(nóng)用工業(yè)品零售價(jià)格指數(shù))*100

　　逆指標(biāo)：剪刀差相對(duì)量=(農(nóng)用工業(yè)品零售價(jià)格指數(shù)/農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格指數(shù))*100-100

　　(2)剪刀差絕對(duì)量計(jì)算方法：

　　正指標(biāo)絕對(duì)量：

　　剪刀差絕對(duì)量=按計(jì)算期價(jià)格計(jì)算的農(nóng)用工業(yè)品零售額*以正指標(biāo)計(jì)算的剪刀差相對(duì)量

　　逆指標(biāo)絕對(duì)量：

　　剪刀差絕對(duì)量=按計(jì)算期價(jià)格計(jì)算的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)*以逆指標(biāo)計(jì)算的剪刀差相對(duì)量

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