2017中級旅游新教材變化分析文字版--新老教材對比

教材內(nèi)容

變動幅度

變動要點

第1章  旅游需求與供給

1%

共3節(jié)內(nèi)容，基本沒變。

第2章  旅游供求矛盾與調(diào)節(jié)

1%

共4節(jié)內(nèi)容，基本沒變。

第3章  旅游規(guī)劃與旅游目的地建設(shè)

1%

共4節(jié)內(nèi)容，基本沒變。

第4章  旅游收入分配與旅游經(jīng)濟效益

1%

共4節(jié)內(nèi)容，基本沒變。

第5章  旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)與政府調(diào)控

5%

共3節(jié)內(nèi)容，第1節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念變動。

第6章  旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與運行

1%

共3節(jié)內(nèi)容，基本沒變。

第7章  飯店戰(zhàn)略管理

80%

共4節(jié)內(nèi)容，第1、3、4都有新增和刪減內(nèi)容，第2節(jié)沒變。

第8章  飯店集團管理

20%

共3節(jié)內(nèi)容，第1、2節(jié)基本沒變，第3節(jié)有新增和刪減內(nèi)容。

第9章  飯店品牌管理

70%

共4節(jié)內(nèi)容，原第1節(jié)拆分為現(xiàn)在的第一節(jié)和第2節(jié)，第2節(jié)也有新增內(nèi)容，第3和第4節(jié)有新增和刪減內(nèi)容.

第10章  飯店營銷管理

80%

共3節(jié)內(nèi)容，都有新增和刪減內(nèi)容。

第11章  飯店業(yè)務(wù)管理

30%

共3節(jié)內(nèi)容，第1節(jié)基本不變，第2節(jié)有新增和刪減，第3節(jié)有新增，刪掉原教材第4節(jié)。

第12章  飯店人力資源管理

20%

共4節(jié)內(nèi)容，第1節(jié)內(nèi)容為新增，其他節(jié)基本不變。

第13章  飯店財務(wù)管理

20%

共3節(jié)內(nèi)容，第1節(jié)內(nèi)容有新增，刪掉原第3節(jié)。

第14章  旅行社的業(yè)務(wù)經(jīng)營

10%

共3節(jié)內(nèi)容，第2節(jié)內(nèi)容上有刪減和新增。

第15章  旅行社的產(chǎn)品的銷售管理

10%

共3節(jié)內(nèi)容，第1節(jié)和第3節(jié)有刪減。

第16章  旅行社的品牌與質(zhì)量管理

60%

共2節(jié)內(nèi)容，原來的第1和4節(jié)是現(xiàn)在的第1和2節(jié)。

第17章  旅行社的風險管理

30%

共3節(jié)內(nèi)容，第16章的第2節(jié)是現(xiàn)在第1節(jié)，第3節(jié)是現(xiàn)在第3節(jié)；新增內(nèi)容第2節(jié)。

第18章  旅行社的經(jīng)營核算與資產(chǎn)管理

1%

共3節(jié)內(nèi)容，原教材第17章，基本沒變。

第19章  旅游景區(qū)管理體制

1%

共2節(jié)內(nèi)容，原教材第18章，基本沒變。

第20章  旅游景區(qū)規(guī)劃

1%

共3節(jié)內(nèi)容，原教材第19章，基本沒變。

第21章  旅游景區(qū)形象管理與市場營銷

1%

共3節(jié)內(nèi)容，原教材第20章，基本沒變。

第22章  旅游景區(qū)環(huán)境容量與游客管理

1%

共2節(jié)內(nèi)容，原教材第21章，基本沒變。