育嬰師考試復(fù)習資料:選擇兒童食品的要領(lǐng)

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“育嬰師考試復(fù)習資料:選擇兒童食品的要領(lǐng)”的新聞，育嬰師，一個近年來新興的職業(yè)，嬰幼兒早期教育市場迅猛發(fā)展，聘請育嬰師進行早期的科學喂養(yǎng)，逐漸成為一個熱門職業(yè)領(lǐng)域，來為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務(wù)。如果想要報考育嬰師，請關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道發(fā)布的育嬰師相關(guān)復(fù)習資料。

　　最新資訊:各省市2017年育嬰師考試時間

　　最好制作的材料取自于新鮮蔬菜，水果及肉蛋類，不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調(diào)味劑及香味素，即使有甜味也是天然的。

　　2、適齡

　　寶寶的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物，尤其是在周歲以內(nèi)，如3個月以內(nèi)除吃乳品外，只能喝果汁，4個月后按月齡增加順序添加米糊，菜泥，肉泥等，如果給一個很小的寶寶買了大孩子的食物，寶寶吃了就會消化不良，甚至腹瀉，反而帶來不快樂。若不給吃，那么就浪費掉了，禮物不能物盡其用。因此選買之前最好向營養(yǎng)保健人員進行咨詢，或向售貨人員請教，以便買到適合寶寶年齡的兒童食品。

　　3、經(jīng)濟實惠

　　很多人總以為價位高或進口的食品一定是最好的，所以給寶寶選送食品時一味求貴貪洋。而老師正告：雖然有些食品價位高，但營養(yǎng)不一定憂于價位低的食品，因為食品的價格與其加工程序成正比，而與食品來源成反比。加工程度越高的食品營養(yǎng)素丟失的越多，而價格卻很高。國外的產(chǎn)品也不見得要比國產(chǎn)的好，其中很多產(chǎn)品價格高是由干包裝考究，原材料進口關(guān)稅高，運輸費用昂貴造成的，其實二者的營養(yǎng)功效差不多。因此成功地選用原則為要根據(jù)不同年齡寶寶的生長發(fā)育特點，從均衡營養(yǎng)需要出發(fā)有針對性地選擇，這樣也許花不了多少錢就會收到很好效果。

　　4、少選膨化食品

　　近年來膨化兒童小食品在市場上層出不窮，如油炸薯條，雞片蝦片等，包裝奪目，十分吸引寶寶，商場里出售的兒童大禮包，里面也幾乎是清一色的膨化食品。由于兒童喜歡人們常常選購它，作為兒童禮物相送。然而這一類食品富含糖，鹽、味精及香味素，而蛋白質(zhì)纖維素、礦物質(zhì)含量卻極低。寶寶吃了既無營養(yǎng)作用，經(jīng)常食用還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。

　　5、不要輕易吃補品

　　有的人認為給寶寶吃補品會促進生長發(fā)育，更希望通過它提高寶寶的智力，又趕上新年正值隆冬，以為是給寶寶進補的好時機，因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬夏蟲草，花粉等的營養(yǎng)品。這些補品對成人可能有益而無大礙，但對寶寶卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降性早熟&cols=1性早熟，因為這些補品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對寶寶正常的生理代謝有影響，因此要慎用。如果寶寶確實身體比別的孩子弱，使用時也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)辯證使用，不能隨意去給寶寶選送，否則拔苗助長只會適得其反。

　　6、不選影響寶寶腦發(fā)育的損腦食品

　　由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后進入腦細胞，可使其失水而使腦細胞缺乏必要的營養(yǎng)素;精米面粉在制作過程中也失去了大部分有益于腦細胞所需要的營養(yǎng)成分，僅剩下在體內(nèi)只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它們不利于腦細胞發(fā)育。

　　7、飲料應(yīng)選天然果汁

　　這樣的飲料中不含有香精，食用色素及防腐劑，其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配制型果汁在消毒貯存過程中，使得本來含量就很少的維生素消耗得所剩無幾，不僅沒有營養(yǎng)進入人體內(nèi)會引起免疫力下降，刺激胃粘膜，還需經(jīng)由肝臟解毒排出，經(jīng)常食用會損害寶寶嬌嫩的肝臟，影響寶寶的正常生長發(fā)育。

　　8、正確挑選兒童強化食品

　　兒童強化食品是3歲以下還不能正常進食及沒有足夠戶外鍛煉的寶寶經(jīng)常食用食品，它是把寶寶容易缺乏的幾種營養(yǎng)素加到食品中，制成一種新食品，以改善和提高食品的營養(yǎng)價值，使它更適合各年齡段兒童的生長發(fā)育需要，所以作為禮物選送較為合適。在選購時，首先要據(jù)不同年齡層的寶寶生長發(fā)育特點，選購所需的營養(yǎng)和適宜的食品種類，其次注意營養(yǎng)強化量是否合理，如VD的強化量為400IU，VA為1000IU鈣強化至800毫克鐵強化至15毫克，鋅強化為10毫克。以免強化量過大，超出兒童生理攝取量而引起中毒，或強化量太小，沒有預(yù)防營養(yǎng)缺乏病的作用。

　　9、不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的飲料

　　巧克力質(zhì)地細膩光滑，便干攜帶，加之有一般糖果所不能及的濃郁香味，所以常作為饋送禮物。但寶寶吃了它卻會不易消化，并且由于巧克力味道濃厚，還會降低寶寶味覺的敏感性，即多吃后再吃一般飯菜，便味如嚼蠟，使得寶寶食欲下降而不愿吃飯。同時，巧克力如和咖啡因一同用，會使寶寶大腦興奮而出現(xiàn)難以入睡。咖啡因還可抑制大腦細胞的修復(fù)，導(dǎo)致細胞突變，從而引起發(fā)育障礙。糖果類食品口感好，種類又多寶寶們非常喜歡。

　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：育嬰師考試復(fù)習資料:選擇兒童食品的要領(lǐng)    之外的更多育嬰師相關(guān)行業(yè)動態(tài)，請關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道。在環(huán)球網(wǎng)校育嬰師論壇，將有更多育嬰師考友與您一起交流考試信息。

　　編輯推薦：

　　2017年各省市育嬰師報名時間匯總

　　2017年各省市育嬰師代報名服務(wù)

　　育嬰師頻道首頁|環(huán)球網(wǎng)校育嬰師考試論壇

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“育嬰師考試復(fù)習資料:選擇兒童食品的要領(lǐng)”的新聞，育嬰師，一個近年來新興的職業(yè)，嬰幼兒早期教育市場迅猛發(fā)展，聘請育嬰師進行早期的科學喂養(yǎng)，逐漸成為一個熱門職業(yè)領(lǐng)域，來為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務(wù)。如果想要報考育嬰師，請關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道發(fā)布的育嬰師相關(guān)復(fù)習資料。

　　最新資訊:各省市2017年育嬰師考試時間

　　最好制作的材料取自于新鮮蔬菜，水果及肉蛋類，不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調(diào)味劑及香味素，即使有甜味也是天然的。

　　2、適齡

　　寶寶的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物，尤其是在周歲以內(nèi)，如3個月以內(nèi)除吃乳品外，只能喝果汁，4個月后按月齡增加順序添加米糊，菜泥，肉泥等，如果給一個很小的寶寶買了大孩子的食物，寶寶吃了就會消化不良，甚至腹瀉，反而帶來不快樂。若不給吃，那么就浪費掉了，禮物不能物盡其用。因此選買之前最好向營養(yǎng)保健人員進行咨詢，或向售貨人員請教，以便買到適合寶寶年齡的兒童食品。

　　3、經(jīng)濟實惠

　　很多人總以為價位高或進口的食品一定是最好的，所以給寶寶選送食品時一味求貴貪洋。而老師正告：雖然有些食品價位高，但營養(yǎng)不一定憂于價位低的食品，因為食品的價格與其加工程序成正比，而與食品來源成反比。加工程度越高的食品營養(yǎng)素丟失的越多，而價格卻很高。國外的產(chǎn)品也不見得要比國產(chǎn)的好，其中很多產(chǎn)品價格高是由干包裝考究，原材料進口關(guān)稅高，運輸費用昂貴造成的，其實二者的營養(yǎng)功效差不多。因此成功地選用原則為要根據(jù)不同年齡寶寶的生長發(fā)育特點，從均衡營養(yǎng)需要出發(fā)有針對性地選擇，這樣也許花不了多少錢就會收到很好效果。

　　4、少選膨化食品

　　近年來膨化兒童小食品在市場上層出不窮，如油炸薯條，雞片蝦片等，包裝奪目，十分吸引寶寶，商場里出售的兒童大禮包，里面也幾乎是清一色的膨化食品。由于兒童喜歡人們常常選購它，作為兒童禮物相送。然而這一類食品富含糖，鹽、味精及香味素，而蛋白質(zhì)纖維素、礦物質(zhì)含量卻極低。寶寶吃了既無營養(yǎng)作用，經(jīng)常食用還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。

　　5、不要輕易吃補品

　　有的人認為給寶寶吃補品會促進生長發(fā)育，更希望通過它提高寶寶的智力，又趕上新年正值隆冬，以為是給寶寶進補的好時機，因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬夏蟲草，花粉等的營養(yǎng)品。這些補品對成人可能有益而無大礙，但對寶寶卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降性早熟&cols=1性早熟，因為這些補品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對寶寶正常的生理代謝有影響，因此要慎用。如果寶寶確實身體比別的孩子弱，使用時也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)辯證使用，不能隨意去給寶寶選送，否則拔苗助長只會適得其反。

　　6、不選影響寶寶腦發(fā)育的損腦食品

　　由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后進入腦細胞，可使其失水而使腦細胞缺乏必要的營養(yǎng)素;精米面粉在制作過程中也失去了大部分有益于腦細胞所需要的營養(yǎng)成分，僅剩下在體內(nèi)只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它們不利于腦細胞發(fā)育。

　　7、飲料應(yīng)選天然果汁

　　這樣的飲料中不含有香精，食用色素及防腐劑，其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配制型果汁在消毒貯存過程中，使得本來含量就很少的維生素消耗得所剩無幾，不僅沒有營養(yǎng)進入人體內(nèi)會引起免疫力下降，刺激胃粘膜，還需經(jīng)由肝臟解毒排出，經(jīng)常食用會損害寶寶嬌嫩的肝臟，影響寶寶的正常生長發(fā)育。

　　8、正確挑選兒童強化食品

　　兒童強化食品是3歲以下還不能正常進食及沒有足夠戶外鍛煉的寶寶經(jīng)常食用食品，它是把寶寶容易缺乏的幾種營養(yǎng)素加到食品中，制成一種新食品，以改善和提高食品的營養(yǎng)價值，使它更適合各年齡段兒童的生長發(fā)育需要，所以作為禮物選送較為合適。在選購時，首先要據(jù)不同年齡層的寶寶生長發(fā)育特點，選購所需的營養(yǎng)和適宜的食品種類，其次注意營養(yǎng)強化量是否合理，如VD的強化量為400IU，VA為1000IU鈣強化至800毫克鐵強化至15毫克，鋅強化為10毫克。以免強化量過大，超出兒童生理攝取量而引起中毒，或強化量太小，沒有預(yù)防營養(yǎng)缺乏病的作用。

　　9、不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的飲料

　　巧克力質(zhì)地細膩光滑，便干攜帶，加之有一般糖果所不能及的濃郁香味，所以常作為饋送禮物。但寶寶吃了它卻會不易消化，并且由于巧克力味道濃厚，還會降低寶寶味覺的敏感性，即多吃后再吃一般飯菜，便味如嚼蠟，使得寶寶食欲下降而不愿吃飯。同時，巧克力如和咖啡因一同用，會使寶寶大腦興奮而出現(xiàn)難以入睡?？Х纫蜻€可抑制大腦細胞的修復(fù)，導(dǎo)致細胞突變，從而引起發(fā)育障礙。糖果類食品口感好，種類又多寶寶們非常喜歡。

　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：育嬰師考試復(fù)習資料:選擇兒童食品的要領(lǐng)    之外的更多育嬰師相關(guān)行業(yè)動態(tài)，請關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道。在環(huán)球網(wǎng)校育嬰師論壇，將有更多育嬰師考友與您一起交流考試信息。

　　編輯推薦：

　　2017年各省市育嬰師報名時間匯總

　　2017年各省市育嬰師代報名服務(wù)

　　育嬰師頻道首頁|環(huán)球網(wǎng)校育嬰師考試論壇