育嬰師的工作要求

職業(yè)功能

工作內(nèi)容

技能要求

相關(guān)知識(shí)

一．
生
活
照
料

（一）嬰幼兒喂養(yǎng)

1．能指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的姿勢
2．能選擇和沖調(diào)配方奶粉
3．能使用奶瓶喂哺嬰兒
4．能進(jìn)行嬰兒溢奶的預(yù)防和處理
5．能制作嬰兒泥狀食品
6．能制作嬰幼兒菜肴

1．母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)
2．奶制品選擇的相關(guān)知識(shí)
3．奶瓶喂哺的方法和注意事項(xiàng)
4．嬰幼兒喂養(yǎng)中的常見問題
5．嬰兒輔食添加的目的、原則和順序
6．嬰幼兒菜肴制作的注意事項(xiàng)

（二）照料嬰幼兒盥洗

1．能為嬰幼兒進(jìn)行眼、外耳道、口腔、腋窩、臀部、皮膚、外陰的清潔
2．能為嬰幼兒洗頭、擦臉
3．能為嬰幼兒洗澡（擦?。⒓糁福ㄖ海┘?/p>

1．嬰幼兒五官的生理特點(diǎn)及盥洗要求
2．嬰幼兒皮膚的生理特點(diǎn)及盥洗要求
3．女嬰的生理結(jié)構(gòu)及盥洗要求

（三）照料嬰幼兒排便與睡眠

1．能安置嬰幼兒睡眠床
2．能安撫嬰幼兒入睡
3．能幫助嬰兒排便
4．能為嬰幼兒進(jìn)行便后清潔
5．能為嬰兒更換尿布

1．睡眠和嬰幼兒生長發(fā)育的關(guān)系
2．適宜的睡眠環(huán)境要求
3．嬰幼兒排便的生理特點(diǎn)
4．便后清潔的注意事項(xiàng)

（四）照料嬰幼兒出行

1．能為嬰幼兒選擇和更換衣服、鞋襪
2．能包裹嬰兒
3．能背、抱嬰幼兒
4．能為嬰幼兒準(zhǔn)備出行的各種用具和物品
5.能使用嬰幼兒童車照顧嬰幼兒出行
6．能使用車載兒童座椅照顧嬰幼兒出行

1．嬰幼兒服裝選擇的知識(shí)
2．保暖和嬰幼兒健康的知識(shí)
3．背、抱與嬰幼兒情感依戀的關(guān)系
4．背、抱嬰幼兒的動(dòng)作要領(lǐng)
5．嬰幼兒出行的注意事項(xiàng)
6．出行用具的選擇及其使用方法

(五)環(huán)境與物品清潔

1.能清潔、消毒嬰幼兒餐具和奶具
2.能清潔嬰幼兒玩具
3.能清潔、消毒嬰兒尿布和便器
4.能清潔嬰幼兒家具、臥具

1.環(huán)境衛(wèi)生與嬰幼兒成長的關(guān)系
2.清潔和消毒的區(qū)別
3.清潔用品的功能與作用
4. 消毒用品的功能與作用
5.各類嬰幼兒物品清潔的注意事項(xiàng)
6.各類嬰幼兒物品消毒的注意事項(xiàng)

二．
保健與護(hù)理

（一）三浴鍛煉與撫觸

1.能為嬰幼兒進(jìn)行空氣浴
2.能為嬰幼兒進(jìn)行日光浴
3.能為嬰幼兒進(jìn)行水浴
4.能為嬰幼兒進(jìn)行全身撫摸

1.三浴鍛煉與嬰幼兒生長的關(guān)系
2.三浴鍛煉的注意事項(xiàng)
3.嬰兒全身撫觸與身心發(fā)展的關(guān)系
4.嬰兒全身撫觸的注意事項(xiàng)

（二）常見癥狀護(hù)理

1.能為嬰幼兒測量腋溫
2．能為嬰幼兒測量肛溫
3.能為患病嬰幼兒喂藥
4.能為患病嬰幼兒滴眼、耳及鼻藥
5.能照顧嬰幼兒就醫(yī)

1.體溫計(jì)的類型及其使用
2.嬰幼兒用藥的相關(guān)知識(shí)
3.帶嬰幼兒就醫(yī)的準(zhǔn)備工作要點(diǎn)與注意事項(xiàng)

（三）意外傷害的處理

1.能為嬰幼兒四肢表皮擦傷進(jìn)行護(hù)理
2.能為嬰幼兒四肢扭傷進(jìn)行初步處理
3．能為嬰幼兒皮下血腫進(jìn)行初步處理
4．能為嬰幼兒進(jìn)行蚊蟲叮咬、蜂蟄后的初步處理

1.嬰幼兒發(fā)生意外傷害的常見原因
2．嬰幼兒四肢表皮擦傷護(hù)理的注意事項(xiàng)
3．嬰幼兒四肢扭傷處理的注意事項(xiàng)
4．嬰幼兒皮下血腫處理的注意事項(xiàng)
5．嬰幼兒蚊蟲叮咬、蜂蟄后處理的注意事項(xiàng)

三．教育實(shí)施

（一）訓(xùn)練嬰幼兒動(dòng)作能力

1．能為嬰幼兒進(jìn)行抬頭、翻身的游戲
2．能為嬰幼兒進(jìn)行坐、爬的游戲
3．能為嬰幼兒進(jìn)行站立、行走的游戲
4．能為嬰幼兒進(jìn)行跑、跳的游戲
5．能為嬰幼兒進(jìn)行精細(xì)動(dòng)作的游戲

1．嬰幼兒粗大動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)與規(guī)律
2．進(jìn)行嬰幼兒粗大動(dòng)作游戲的要求與注意事項(xiàng)
3．嬰幼兒精細(xì)動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律
4．進(jìn)行嬰幼兒精細(xì)動(dòng)作游戲的要求與注意事項(xiàng)

（二）訓(xùn)練嬰幼兒聽和說能力

1．能與嬰幼兒一起玩指認(rèn)游戲
2.能為嬰幼兒講故事
3．能為嬰幼兒念兒歌、童謠

1．嬰幼兒聽和說能力發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律
2．進(jìn)行嬰幼兒指認(rèn)游戲的要求與注意事項(xiàng)
3．為嬰幼兒講故事、念兒歌及童謠的要求與注意事項(xiàng)

（三）指導(dǎo)嬰幼兒認(rèn)知活動(dòng)

1．能與嬰幼兒一起玩觸摸游戲
2．能與嬰幼兒一起玩聽覺游戲
3．能與嬰幼兒一起玩視覺游戲

1.嬰幼兒認(rèn)知能力發(fā)展的特點(diǎn)與規(guī)律
2.進(jìn)行嬰幼兒觸覺、聽覺、視覺游戲的要求與注意事項(xiàng)

職業(yè)功能

工作內(nèi)容

技能要求

相關(guān)知識(shí)

一．
生
活
照
料

（一）食品制作

1.能制作嬰幼兒點(diǎn)心
2.能制作嬰幼兒蔬菜果汁
3.能為0~6個(gè)月的嬰兒制作一日膳食
4．能為7~12個(gè)月的嬰幼兒制作一日膳食
5．能為13~18個(gè)月的嬰幼兒制作一日膳食
6．能為19~24個(gè)月的嬰幼兒制作一日膳食
7．能為25~36個(gè)月的嬰幼兒制作一日膳食

1.不同月齡嬰幼兒食品選擇的要點(diǎn)與注意事項(xiàng)
2.嬰幼兒一日膳食制作的方法和注意事項(xiàng)

（二）作息安排與習(xí)慣培訓(xùn)

1.能制定7~12個(gè)月嬰幼兒的一日作息表
2. 能制定13~18個(gè)月嬰幼兒的一日作息表
3．能制定19~24個(gè)月嬰幼兒的一日作息表
4．能制定25~36個(gè)月嬰兒的一日作息表
5．能為嬰幼兒做好餐前準(zhǔn)備、餐后整理
6．能輔導(dǎo)嬰幼兒進(jìn)餐
7．能訓(xùn)練嬰幼兒使用餐具
8．能訓(xùn)練嬰幼兒按時(shí)入睡
9．能訓(xùn)練嬰幼兒使用便器、專心排便

1.合理作息與嬰幼兒生長發(fā)育的關(guān)系
2.安排嬰幼兒一日作息的要點(diǎn)與注意事項(xiàng)
3．嬰幼兒飲食習(xí)慣養(yǎng)成的要點(diǎn)與注意事項(xiàng)
4．訓(xùn)練嬰幼兒使用餐具的要點(diǎn)與注意事項(xiàng)
5．嬰幼兒睡眠習(xí)慣養(yǎng)成的要點(diǎn)與注意事項(xiàng)
6．嬰幼兒大小便習(xí)慣養(yǎng)成的要點(diǎn)與注意事項(xiàng)

二．
保
健
與
護(hù)
理

（一）生長監(jiān)測

1．能為嬰幼兒測量體重
2．能為嬰幼兒測量身長（高）
3．能為嬰幼兒測量頭圍、前囟

1.嬰幼兒體格發(fā)育測量的基本內(nèi)容
2.嬰幼兒體格發(fā)育測量工具的使用及其方法

（二）常見癥狀護(hù)理

1.能對發(fā)熱嬰幼兒進(jìn)行護(hù)理
2.能處理嬰幼兒便秘
3.能為嬰幼兒進(jìn)行皮膚保健與護(hù)理
4.能為新生兒進(jìn)行臍部護(hù)理

1.影響嬰幼兒體溫的各種因素
2.嬰幼兒發(fā)熱的基本處理方法
3.嬰幼兒便秘的護(hù)理要點(diǎn)與注意事項(xiàng)
4.嬰幼兒皮膚保健與護(hù)理的注意事項(xiàng)
5.新生兒臍部炎癥識(shí)別和護(hù)理要點(diǎn)

（三）意外傷害的預(yù)防與處理

1.能查找并處理嬰幼兒生活環(huán)境中的安全隱患
2.能對嬰幼兒進(jìn)行心肺復(fù)蘇
3.能對發(fā)生氣管異物情況的嬰幼兒進(jìn)行初步處理
4.能對被寵物咬傷的嬰幼兒進(jìn)行初步處理

1.居家、戶外和交通的安全知識(shí)
2.基本急救知識(shí)
3．嬰幼兒發(fā)生氣管異物的類型與處理的注意事項(xiàng)
4．嬰幼兒被寵物咬傷的類型與處理的注意事項(xiàng)

三．教育實(shí)施

（一）訓(xùn)練嬰幼兒動(dòng)作能力

1.能為嬰幼兒做被動(dòng)操
2.能為嬰幼兒做主被動(dòng)操
3．能為嬰幼兒做模仿操
4．能為嬰幼兒做手指操

1.嬰幼兒操與動(dòng)作發(fā)展的關(guān)系
2.安排嬰幼兒操的要求與注意事項(xiàng)

（二）訓(xùn)練嬰幼兒聽和說能力

1.能為嬰幼兒選擇發(fā)展聽和說能力的圖書或圖片
2.能為嬰幼兒選擇發(fā)展聽和說能力的有聲讀物
3．能為嬰幼兒一起玩發(fā)展聽和說能力的游戲
4．能與嬰幼兒一起玩節(jié)律游戲

1.為嬰幼兒選擇發(fā)展聽和說能力的圖書或圖片的要求與注意事項(xiàng)
2.為嬰幼兒選擇發(fā)展聽和說能力的有聲讀物的要求與注意事項(xiàng)
3．進(jìn)行嬰幼兒聽和說能力游戲的要求與注意事項(xiàng)
4．進(jìn)行嬰幼兒節(jié)律游戲的要求與注意事項(xiàng)

（三）指導(dǎo)嬰幼兒認(rèn)知活動(dòng)

1.能與嬰幼兒一起玩分類、配對、排序的游戲
2.能與嬰幼兒一起玩數(shù)的游戲
3.能與嬰幼兒一起進(jìn)行泥工、紙工、涂鴉等藝術(shù)活動(dòng)

1.嬰幼兒認(rèn)知游戲的作用與特點(diǎn)
2.進(jìn)行嬰幼兒認(rèn)知游戲的要求與注意事項(xiàng)
3. 嬰幼兒藝術(shù)表現(xiàn)游戲的作用與特點(diǎn)
4、進(jìn)行嬰幼兒藝術(shù)表現(xiàn)游戲的要求與注意事項(xiàng)

（四）培養(yǎng)嬰幼兒情緒、情感與社會(huì)性行為

1．能識(shí)別和應(yīng)答嬰幼兒的基本情緒反應(yīng)
2．能進(jìn)行促進(jìn)嬰幼兒社會(huì)性發(fā)展的游戲

1.嬰幼兒基本情緒情感的特點(diǎn)
2.識(shí)別和應(yīng)答嬰幼兒情緒情感反應(yīng)的方法、要求與注意事項(xiàng)
3.嬰幼兒社會(huì)性發(fā)展的特點(diǎn)
4．進(jìn)行促進(jìn)嬰幼兒社會(huì)性發(fā)展游戲的方法、要求與注意事項(xiàng)

職業(yè)功能

工作內(nèi)容

技能要求

相關(guān)知識(shí)

一．
生
活
照
料

（一）食譜編制

1．能制定7~12個(gè)月嬰兒一周食譜
2．能制定13~18個(gè)月嬰幼兒一周食譜
3．能制定19~24個(gè)月嬰幼兒一周食譜
4．能制定25~36個(gè)月嬰幼兒一周食譜

1.嬰幼兒消化功能的基本特點(diǎn)
2.平衡膳食的原則與要求
3.嬰幼兒食譜編制的注意事項(xiàng)

（二）預(yù)防與消毒

1．能根據(jù)常見傳染病進(jìn)行嬰幼兒生活環(huán)境的預(yù)防性消毒
2．能消毒傳染病嬰幼兒的衣服、被褥
3．能消毒傳染病嬰幼兒的便器
4。能處理傳染病嬰幼兒的排泄物

1．預(yù)防性消毒的相關(guān)知識(shí)
2．傳染病消毒的相關(guān)知識(shí)

二．
保
健
與
護(hù)
理

（一）常見癥狀護(hù)理

1．能為呼吸道疾病的嬰幼兒進(jìn)行護(hù)理
2．能為消化道疾病的嬰幼兒進(jìn)行護(hù)理

1．嬰幼兒呼吸道疾病的相關(guān)知識(shí)
2．嬰幼兒呼吸道疾病的護(hù)理要求與注意事項(xiàng)
3．嬰幼兒消化道疾病的相關(guān)知識(shí)
4．嬰幼兒消化道疾病的護(hù)理要求與注意事項(xiàng)

（二）意外傷害的預(yù)防與處理

1．能對骨折嬰幼兒進(jìn)行初步處理
2．能對溺水嬰幼兒進(jìn)行初步處理
3．能對觸電嬰幼兒進(jìn)行初步處理
4．能對燙傷嬰幼兒進(jìn)行初步處理

1．嬰幼兒意外傷害的程度分類和預(yù)防知識(shí)
2．嬰幼兒意外傷害家庭初步處理的注意事項(xiàng)

三．教育實(shí)施

（一）訓(xùn)練嬰幼兒動(dòng)作能力

1.能針對嬰幼兒發(fā)展水平選擇和改編粗大動(dòng)作游戲
2.能創(chuàng)設(shè)情境訓(xùn)練嬰幼兒粗大動(dòng)作
3．能針對嬰幼兒發(fā)展水平選擇和改編精細(xì)動(dòng)作游戲
4．能創(chuàng)設(shè)情境訓(xùn)練嬰幼兒粗精細(xì)動(dòng)作
5．能觀察、分析和記錄嬰幼兒的動(dòng)作能力

1.選擇與改編嬰幼兒粗大動(dòng)作游戲的要求與注意事項(xiàng)
2．選擇與改編嬰幼兒精細(xì)動(dòng)作游戲的要求與注意事項(xiàng)
3．觀察、分析和記錄嬰幼兒動(dòng)作能力發(fā)展的方法與要點(diǎn)

（二）訓(xùn)練嬰幼兒聽和說能力

1.能針對嬰幼兒發(fā)展水平選擇、改編聽和說的游戲
2.能創(chuàng)設(shè)情境訓(xùn)練嬰幼兒聽和說的能力
3．能觀察、分析和記錄嬰幼兒聽和說的行為
4．能為嬰幼兒進(jìn)行閱讀活動(dòng)

1.選擇與改編嬰幼兒聽和說游戲的要求與注意事項(xiàng)
2.觀察、分析和記錄嬰幼兒聽和說行為的方法與要點(diǎn)
3.嬰幼兒閱讀的要求與注意事項(xiàng)

（三）指導(dǎo)嬰幼兒認(rèn)知活動(dòng)

1．能針對嬰幼兒發(fā)展水平選擇和改編認(rèn)知游戲
2．能創(chuàng)設(shè)情境訓(xùn)練嬰幼兒認(rèn)知能力
3．能觀察、分析和記錄嬰幼兒認(rèn)知能力

1．選擇與改編嬰幼兒認(rèn)知游戲的要求與注意事項(xiàng)
2．觀察、分析和記錄嬰幼兒認(rèn)知能力發(fā)展的方法和要點(diǎn)

（四）培養(yǎng)嬰幼兒情緒、情感與社會(huì)性行為

1．能針對嬰幼兒發(fā)展水平選擇和改編親子游戲
2．能創(chuàng)設(shè)情境培養(yǎng)嬰幼兒良好的情感
3．能觀察、分析和記錄嬰幼兒情緒、情感的發(fā)展
4．能創(chuàng)設(shè)情境培養(yǎng)嬰幼兒良好的社會(huì)性行為
5．能觀察、分析和記錄嬰幼兒社會(huì)性行為的發(fā)展

1．親子游戲與嬰幼兒情緒、情感和社會(huì)性行為發(fā)展的關(guān)系
2．選擇和改編親子游戲的要求與注意事項(xiàng)
3．觀察、分析和記錄嬰幼兒情緒、情感的方法與要點(diǎn)
4．觀察、分析和記錄嬰幼兒社會(huì)性行為的方法與要點(diǎn)

四、指導(dǎo)與培訓(xùn)

（一）指導(dǎo)

1．能分析家長教養(yǎng)中存在的問題
2．能對家長和初級(jí)、中級(jí)育嬰員的教養(yǎng)行為進(jìn)行指導(dǎo)

1．家長不同教養(yǎng)類型的基本特點(diǎn)
2．不同教養(yǎng)行為對嬰幼兒發(fā)展的影響

（二）培訓(xùn)

1．能根據(jù)家長的特點(diǎn)和情況編制培訓(xùn)計(jì)劃
2．能根據(jù)初級(jí)、中級(jí)育嬰員的特點(diǎn)和情況編制培訓(xùn)計(jì)劃

1．培訓(xùn)計(jì)劃的編制要求
2．培訓(xùn)方法的種類、特點(diǎn)與適用范圍