《中級農(nóng)業(yè)》輔導(dǎo)：食物安全復(fù)習(xí)資料(三)
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五、促進(jìn)食物與營養(yǎng)發(fā)展的工作重點(diǎn)(S)
(一)調(diào)整結(jié)構(gòu)，提高食物綜合供給能力
1.調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高食物質(zhì)量。
2.加強(qiáng)管理，加快食品工業(yè)發(fā)展。
3.加強(qiáng)食物市場體系建設(shè)，提高食物國際竟?fàn)幜Α?/P>
(二)加強(qiáng)法制建設(shè)，保護(hù)食物資源環(huán)境
1.加強(qiáng)對食物與營養(yǎng)法制建設(shè)，完善食物與營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系。
2.保護(hù)食物資源環(huán)境，以保證食物資源可持續(xù)利用和保障食物質(zhì)量，安全與衛(wèi)生。
(三)依靠科技進(jìn)步，提高全民營養(yǎng)意識
l.加強(qiáng)科技研究，提高食物與營養(yǎng)發(fā)展的科技水平。
2.全面普及營養(yǎng)知識，提高全民營養(yǎng)意識。
(四)改善居民營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，保障我國食物安全
1.實(shí)施有關(guān)營養(yǎng)改善行動計劃。如國家大豆行動計劃、國家學(xué)生飲用奶計劃等。
2.加強(qiáng)營養(yǎng)監(jiān)測，建立食物安全保障系統(tǒng)。
(五)加強(qiáng)對食物與營養(yǎng)工作的領(lǐng)導(dǎo)
(六)關(guān)注食物衛(wèi)生安全，繼續(xù)加強(qiáng)食物質(zhì)量安全體系建設(shè)
(七)大力發(fā)展以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，改善食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)
(八)大力發(fā)展無公害、綠色食品(Z)
1.無公害農(nóng)產(chǎn)品的含義
2.綠色食品的含義及特點(diǎn)。
3.發(fā)展無公害綠色食品應(yīng)堅持的原則。
一是科學(xué)的原則。
二是市場的原則。
三是良性循環(huán)原則。
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